Gegrillter Lachs Teriyaki mit Gurkensalat

Name: Gegrillter Lachs Teriyaki mit Gurkensalat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisch, Japanisch
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano sonnenblumenöl; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner mirin oder trockener sherry; 1 1 EL getrockneter Oregano goldener Puderzucker; 1 frischer Wurzel Ingwer, geschält und fein gerieben; 2 Knoblauchzehen, zu einer Paste zerkleinert; 4 Verrundungen gefrorene Lachsfilets ohne Knochen und ohne Haut; 1 klein gezupfte Dillzweige; 1 1 EL getrockneter Oregano reisweinessig; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke goldener Puderzucker; 1 1 EL getrockneter Oregano geröstete Sesamsamen

Vergessen Sie jedes Mal, wenn Sie sich nach japanischem Essen sehnen, essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Versuchen Sie, gegrilltes Lachs-Teriyaki mit Gurkensalat zu Hause zuzubereiten. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 37g protein, 16 G Fett, und insgesamt 355 Kalorien. Eine Mischung aus Gurke, Sojasauce, goldenem Puderzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es funktioniert gut als ein ziemlich teures Hauptgericht. 7%. norm. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Teriyaki-Lachs mit Gurkensalat, Gegrillter Lachs mit Gurkensalat, und Gegrillter Lachs mit Gurkensalat (Australien).

Anweisungen

Den Grill auf hoch erhitzen und ein stabiles Backblech mit Öl bestreichen. Mischen Sie in einer großen Schüssel Soja, Mirin, Zucker, Ingwer und Knoblauch, bis sich der Zucker aufgelöst hat, und werfen Sie den gefrorenen Lachs in die Sojamischung, bis er überzogen ist. Die restliche Marinade in einen kleinen Topf geben und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Knoblauch

Ingwer

Lachs

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Grill

Schüssel

Legen sie das tablett über 4in weg von der hitze, dann grill für 20 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Den Fisch alle paar Minuten mit der köchelnden Marinade bestreichen, bis er durchgegart und glasiert ist. Wenn die Filets dick sind, müssen Sie sie möglicherweise an den Seiten drehen, damit sie gleichmäßig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fisch

Vom Grill nehmen. Die Marinade klebrig köcheln lassen und dann über den gekochten Lachs gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Verwenden Sie für den Gurkensalat einen schwenkbaren Klingenschäler, um die Gurke in Scheiben zu schälen. Machen Sie das Dressing, indem Sie den Essig mit der Sojasauce, Zucker und Sesam mischen. Werfen Sie die Gurke mit dem Dressing und servieren Sie sie mit dem Lachs und dem gekochten Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Sesam

Sojasauce

Seegurke

Essig

Lachs

Zucker

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Kochausrüstung

Backform

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Grill

Schüssel

Schäler

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

sonnenblumenöl 52 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 52 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

mirin oder trockener sherry 11 EL getrockneter Oregano

goldener Puderzucker 1

frischer Wurzel Ingwer, geschält und fein gerieben 2

Knoblauchzehen, zu einer Paste zerkleinert 4Verrundungen

gefrorene Lachsfilets ohne Knochen und ohne Haut 1klein

gezupfte Dillzweige 11 EL getrockneter Oregano

reisweinessig 11 EL getrockneter Oregano

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Heath Bar Toffeestücke

goldener Puderzucker 11 EL getrockneter Oregano

geröstete Sesamsamen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Gegrillten Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 28 Dollar.