Gegrillter Radicchio-Keilsalat mit Linsen, Honig & gewürzten Walnüssen

Name: Gegrillter Radicchio-Keilsalat mit Linsen, Honig & gewürzten Walnüssen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch puy Linsen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 4 Garnelen und geädert pecorino Romano, in dünne Scherben rasiert, nach Geschmack; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) alpeppo Pfeffer (oder andere Art Chilipulver); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückte rote Pfefferflocken; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Rotweinessig, plus mehr zum Nieseln; 4 Garnelen und geädert salz & Pfeffer, je nach Bedarf; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Walnüsse, in große Stücke gebrochen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Pecorino Romano, Weinessig, Puy-Linsen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1%. iemlich gut. Versuchen Radicchio-Salat mit Linsen und geröstetem Eichelkürbis, Radicchio-Salat Mit Walnüssen Und Granatapfel, und Radicchio Und Haricot Vert-Salat Mit Kandierten Walnüssen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie die Walnüsse: Ofen vorheizen auf 325 Grad F. In einer Schüssel kombinieren, Honig, Alpeppo Pfeffer, Kurkuma und ¼ Teelöffel Salz. Rühren, bis gut eingearbeitet.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbwurz

Kurze Zimtstangen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Gießen Sie die Hälfte der Honigmischung in eine neue Schüssel und legen Sie sie für die Linsen beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Walnüsse dem restlichen Honig hinzu und mischen Sie, um die Nüsse gut zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kurze Zimtstangen

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Verteilen Sie die Nüsse so dicht wie möglich auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Arbol-Pfeffer

1/2 Tasse Fein Gehackte PLANTERS® Pekannüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fügen Sie die Linsen zu einem mittelgroßen Topf hinzu, bedecken Sie mit ungefähr 2 Zoll Wasser, fügen Sie die zerdrückten roten Pfefferflocken und Lorbeerblätter hinzu. Zum Kochen bringen, dann die Hitze senken und 15-20 Minuten unbedeckt köcheln lassen, bis sie weich, aber noch nicht matschig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel, In 2,5 Cm Große Würfel Geschnitten

Schweinefettrücken

Linse

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Erhitzen Sie den Grill oder die Grillpfanne auf mittelhoch (indirekte Hitze).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Schneiden Sie den ganzen Radicchio-Kopf in 8 Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser Plus 2 Esslöffel Salz

Die Roste oder die Grillpfanne mit etwas Olivenöl bestreichen. Grill, schneiden seite nach unten, über 3 minuten pro seite.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Vom Herd nehmen und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.Ordnen Sie 2 Keile pro person auf 4 Tellern anrichten. Stellen Sie einen großen Löffel Linsen neben die Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht