Gegrillter Schwertfisch

Name: Gegrillter Schwertfisch
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 8 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Estragon, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Estragon, gehackt; 1 Saft von Zitrone; 1 für jeden. Zitronenscheiben zum garnieren; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Öl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Öl; 1 für jeden. Salz und Pfeffer nach Geschmack; 4 Schwertfisch-steaks

Gegrillter Schwertfisch ist ein glutenfrei, fodmap freundlich und pescatarian Hauptgericht. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 272g protein, 329g Fett, und insgesamt 4101 Kalorien. Dieses deckt 64% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 22 Minuten. Eine Mischung aus Butter, Estragon, Öl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. 3%. ut. Versuchen Gegrillter Schwertfisch über gegrilltem Sommergemüse, Gegrillter Schwertfisch für zwei, und Gegrillter Schwertfisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einem Topf schmelzen und Zitronensaft und Estragon hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Estragon

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schwertfisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und Öl über den Grillrost streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schwertfisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Buttermischung über Schwertfisch streichen und auf einem mittelharten Grill 8 - 10 Minuten pro Seite grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren mit Zitrone Keile. Wenn Sie dagegen sind, Schwertfisch zu essen, können Sie jeden festen Weißfisch ersetzen.Chefs Notizen: Nicht viel Raum für Verbesserungen hier.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Weißer Fisch

Schwertfisch

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Grill

Zutaten

Portion:

82 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 82 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 11 EL getrockneter Oregano

frischer Estragon, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

frischer Estragon, gehackt 1

Saft von Zitrone 1für jeden.

Zitronenscheiben zum garnieren 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Öl 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Öl 1für jeden.

Salz und Pfeffer nach Geschmack 4

Schwertfisch-steaks

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.