Gegrillter Schwertfisch mit Gurken-Limetten-Salsa

Name: Gegrillter Schwertfisch mit Gurken-Limetten-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Kirby Gurke, geschält, ausgesät und in 1/4-Zoll-Würfel (3/4 Tasse)geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackter frischer Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Unze Rotkohl, gehackt; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Limettensaft; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte Schalotte greens; 1 Doppelt gefüllte Oreos fein gehackte frische Jalapeño oder Serrano Chile (einschließlich Samen); 1 Doppelt gefüllte Oreos zucker oder nach Geschmack; 1 Doppelt gefüllte Oreos pflanzenöl plus zusätzliche für bürsten pan

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Serrano-Chili, Schalotten, gemahlenem Koriander und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. icht so genial. Ähnliche Rezepte umfassen Gegrillter Schwertfisch mit Gurken-Melonen-Salsa Rezept, Gegrillter Schwertfisch mit Zitronen-, Dill- und Gurkensauce, und Gegrillter Schwertfisch mit Papayasalsa.

Anweisungen

Limettensaft, Honig, Öl und Koriander in einer flachen Schüssel verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Korianderblätter

Honig

Speiseöl

Fügen Sie Schwertfisch hinzu, drehen Sie ihn zu beschichten, und marinieren Sie ihn bei Raumtemperatur, einmal umdrehen, 15 Minuten. (Nicht länger marinieren.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Entfernen Sie die Schale, einschließlich aller weißen Markierungen, mit einem scharfen Schälmesser von der Limette.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Segmente membranfrei schneiden und Segmente fein hacken, dann mit den restlichen Salsa-Zutaten in einer Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Grillpfanne leicht mit Öl bestreichen und bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis sie gerade zu rauchen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Schwertfisch aus der Marinade nehmen und beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch grillen, bis er gerade durchgegart ist, 3 bis 4 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schwertfisch

Marinade

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren mit Salsa gekrönt.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Hinweis der Köche: Salsa kann 2 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt und abgedeckt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Kirby Gurke, geschält, ausgesät und in 1/4-Zoll-Würfel (3/4 Tasse)geschnitten 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackter frischer Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 1

1 Unze Rotkohl, gehackt 11 EL getrockneter Oregano

frischer Limettensaft 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 11 EL getrockneter Oregano

fein gehackte Schalotte greens 1Doppelt gefüllte Oreos

fein gehackte frische Jalapeño oder Serrano Chile (einschließlich Samen)1Doppelt gefüllte Oreos

zucker oder nach Geschmack 1Doppelt gefüllte Oreos

pflanzenöl plus zusätzliche für bürsten pan

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.