Gegrillter Spargel mit Grünem Pfeffer-Vinaigrette

Gegrillter Spargel mit Grünem Pfeffer-Vinaigrette
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Anweisungen

1
Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.
2
Essig, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis sie sich vermischen. Langsam das Olivenöl einrühren, bis es emulgiert ist, und die Pfefferkörner unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
PfefferkörnerPfefferkörner
OlivenölOlivenöl
SenfSenf
EssigEssig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchneebesenSchneebesen
SchüsselSchüssel
3
Lassen Sie die Vinaigrette vor dem Servieren 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen. Vinaigrette kann bis zu 8 Stunden im Voraus hergestellt und gekühlt werden.
Zutaten, die Sie benötigen
VinaigretteVinaigrette
4
Den Grill auf hoch erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
5
Spargel mit dem Rapsöl würzen und mit Salz und Pfeffer würzen. Grill, bis Sie weich sind, etwa 5 bis 7 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
RapsölRapsöl
SpargelSpargel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
GrillGrill
6
Gegrillten Spargel auf einen Teller legen und die Vinaigrette darüber träufeln.
Zutaten, die Sie benötigen
VinaigretteVinaigrette
SpargelSpargel
SchwierigkeitNormal
Fertig in31 m.
Portion4
Gesundheits-Score5
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