Gegrillter Spargel und 6-Minuten-Ei

Name: Gegrillter Spargel und 6-Minuten-Ei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 16 spargel Speere; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter Vollkornbrot; 1 Ingwerkekse, geteilt; 4 eier, vorzugsweise Bio; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding pancetta, dünn geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano im Alter sherry-Essig; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter Trüffel oder Trüffelöl; 1 1 EL getrockneter Oregano ungesalzene butter, erweicht

Gegrillter Spargel und 6-Minuten-Ei könnten genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. mit 518 kalorien, 17g Eiweiß, und 36g Fett jeder. Für $ 2.67 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für Der vierte Juli. Wenn Sie Spargelstangen, Brot, Eier und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 49%. ut. Ähnliche Rezepte sind 10-minuten-Pfanne: Rindfleisch, Spargel und Mais, Zehn Minuten leckerer Spargel und brauner Reis, und 15 Minuten Gebratenes Hähnchen & Spargel.

Anweisungen

Um Aioli zuzubereiten, geben Sie Eigelb in eine Schüssel (verwenden Sie keinen Edelstahl). Fügen Sie langsam Öl in einem dünnen Strahl hinzu und schlagen Sie es ständig, bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Aioli

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Essig und Trüffel oder Trüffelöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Trüffelöl

Essig

Grill auf mittel vorheizen. Bringen Sie einen Topf mit Salzwasser zum Kochen und bereiten Sie eine Schüssel mit Eiswasser vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Topf

Harte Enden der Spargelstangen abknicken. Wickeln Sie einen Streifen Pancetta um die Mitte eines Paares Speere. Eingewickelte Spargelbündel 6 Minuten grillen oder bis die Pancetta knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

2 Rote Zwiebeln Gehackt

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit einem 2 1/2-Zoll-Keksschneider die Mitte jeder Brotscheibe entfernen; Kanten wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäck

Brot

Bürsten Sie beide Seiten jeder Runde mit Butter. Brot auf jeder Seite grillen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Eier 6 Minuten in kochendem Wasser kochen; zum Abkühlen in ein Eisbad geben. Eier schälen und halbieren, dabei sehr darauf achten, dass Eigelb nicht herausfällt.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Eigelb