Gegrillter Spinat-und Pilz-Gefüllte Rinderfilet

Name: Gegrillter Spinat-und Pilz-Gefüllte Rinderfilet
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganzes Rinderfilet, etwa 5 Pfund, getrimmt von Silberhaut und Butterflies; 8 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding taste Pilze, gereinigt und in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten; 1 Heath Bar Toffeestücke zerdrückter roter Pfeffer; 8 Garnelen und geädert Art des Feuers: Zwei-Zonen-indirekte; 2 mittlere Nelken teelöffel frisch gehackter Knoblauch (über; 1 ( Auberginen) Grill heat; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte Schalotten; 283 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und trocken gepresst; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter

Gegrillter Spinat und mit Pilzen gefülltes Rinderfilet sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 151 Kalorien, 9g protein, und 12g Fett. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Rinderfilet, Schalotten, Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 3%. iemlich gut. Versuchen Pilz-gefülltes Rinderfilet, Spinat-gefülltes Rinderfilet, und Langusten, Speck und Pilze gefülltes Rinderfilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Füllung zu machen: Butter in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen, bis das Schäumen nachlässt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schalotten hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie Pilze hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis sie gut gebräunt sind, etwa 7 Minuten. Knoblauch und zerdrückten roten Pfeffer einrühren und ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken

Pilz

Knoblauch

Fügen Sie Spinat hinzu und kochen Sie bis zum Durchwärmen, ungefähr 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Vom Herd nehmen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lay butterflied Filet flach geöffnet. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Verbreiten Füllung über Filet, so dass etwa 1/2 Zoll Rand ohne Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Stuffing

Verbreiten

Fest in einen Zylinder rollen und in Abständen von 1 Zoll mit Metzgergarn zusammenbinden. Außerhalb des Rindfleisches großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rindfleisch

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

45 Minuten ruhen lassen, während Sie den Grill zubereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Zünde einen Kamin voller Holzkohle an. Wenn die gesamte Holzkohle angezündet und mit grauer Asche bedeckt ist, gießen Sie die Kohlen aus und ordnen Sie sie auf einer Seite des Holzkohlegrostes an. Kochrost an Ort und Stelle setzen, Grill abdecken und 5 Minuten vorheizen lassen. Reinigen und ölen Sie den Grillrost.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie das Filet auf die kühle Seite des Grills, bedecken Sie es und kochen Sie es, bis ein sofortiges Lesethermometer 120 ° F Grad anzeigt, wenn es in den dicksten Teil des Rindfleisches eingeführt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer