Gegrillter Thunfisch mit Gurkensalat

Name: Gegrillter Thunfisch mit Gurkensalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Karotte, geschält und gerieben (ca.; 1 vgl. geriebener Parmesan Fischsauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehackter frischer Koriander; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebener, geschälter frischer Ingwer (von etwa einem 2-bis 3-Zoll-Stück); 1 ( Auberginen) Knoblauchzehe, gehackt; 1 vgl. geriebener Parmesan 1/2 Tasse Hershey's Kisses; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 1 vgl. geriebener Parmesan frisch gepresster Limettensaft; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel grob gehackte geröstete, gesalzene Erdnüsse; 1 Thai Vogel Chile, stielig und gehackt; 4 Garnelen und geädert Pflanzenöl, zum Ölen des Thunfischs und des Grills

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Limettensaft, Pflanzenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. iemlich schlecht. Versuchen Gegrillte Thunfischsteaks mit Gurken-eingelegtem Ingwer-Relish, Gurken-Sellerie-Salat mit Thunfisch, und Gurken-Thunfisch-Salat Pitas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fischsauce, Ingwer, Limettensaft, Zucker, Knoblauch und Chile in eine mittelgroße, nicht reagierende Schüssel geben und verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

Limettensaft

Knoblauch

Ingwer

Chili-Pfeffer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie das Öl in einem langsamen, stetigen Strom hinzu und wischen Sie, bis es kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Erhitzen Sie eine Grillpfanne oder einen Außengrill auf hoch (etwa 450 ° F bis 550 ° F).In der Zwischenzeit den Thunfisch mit Papiertüchern trocken tupfen. Reiben Sie den Fisch auf beiden Seiten mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein und würzen Sie ihn großzügig mit Salz und Pfeffer.Wenn der Grill fertig ist, reiben Sie die Roste mit einem in Pflanzenöl getauchten Handtuch ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pflanzenöl

Fisch

Thunfisch

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Grillpfanne

Grill

Legen Sie den Thunfisch auf den Grill und kochen Sie ungestört, bis dunkle Grillflecken auftreten, ca. Drehen Sie den Fisch mit einem flachen Spatel um und kochen Sie ihn, bis auf der zweiten Seite Grillflecken auftreten, die Mitte jedoch immer noch selten ist, etwa 2 bis 3 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Fisch

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Grill

Fügen Sie den Koriander zum Salat hinzu, rühren Sie, um zu kombinieren, und teilen Sie den Salat gleichmäßig auf 4 Teller. Schneiden Sie jedes Thunfischsteak gegen das Korn in 1/4 Zoll dicke Stücke und legen Sie es über den Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

Cilantro

Korn

Mit den Erdnüssen bestreuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnuss

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittlere Karotte, geschält und gerieben (ca.1vgl. geriebener Parmesan

Fischsauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

grob gehackter frischer Koriander 1vgl. geriebener Parmesan

geriebener, geschälter frischer Ingwer (von etwa einem 2-bis 3-Zoll-Stück)1( Auberginen)

Knoblauchzehe, gehackt 1vgl. geriebener Parmesan

1/2 Tasse Hershey's Kisses 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 1vgl. geriebener Parmesan

frisch gepresster Limettensaft 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

grob gehackte geröstete, gesalzene Erdnüsse 1

Thai Vogel Chile, stielig und gehackt 4Garnelen und geädert

Pflanzenöl, zum Ölen des Thunfischs und des Grills

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santa Margherita Pinot Grigio. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 26 Dollar.