Gegrilltes Baba Ghanoush aus dem Nahen Osten

Name: Gegrilltes Baba Ghanoush aus dem Nahen Osten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Naher Osten
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm auberginen, über 1 pfund insgesamt; 1 Handvoll frische flachblättrige Petersilie, grob gehackt; 4 Knoblauchzehen, grob gehackt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 1 zitrone, entsaftet; 8 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte geröstete Pistazien, zum Garnieren; 8 etwas gehackte Zucchini Fladenbrot, in Keile geschnitten, zum Eintauchen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch tahini (Sesamsamenpaste)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Tahini, Zitronensaft, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Baba Ghanouj - Auberginen-Dip aus dem Nahen Osten, Baba Gannoujh -- Auberginen-Aufstrich aus dem Nahen Osten, und Gegrillte Truthahn-Fleischbällchen aus dem Nahen Osten.

Anweisungen

Stechen Sie die Auberginen an einigen Stellen mit einer Gabel durch, damit beim Kochen Dampf entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Für einen rauchigen Geschmack, der dem fertigen Gericht Tiefe verleiht, grillen Sie die Auberginen auf einer sehr heißen, geölten Grillpfanne (oder einem Grill), bis die Häute faltig und schwarz sind und die Auberginen geschrumpft und weich sind. oft wenden. (Wenn Sie es vorziehen, braten Sie die Auberginen in einem vorgeheizten 400 Grad F Ofen für 30 Minuten.)

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Wenn die Auberginen kühl genug sind, um sie zu handhaben, teilen Sie sie auf und schöpfen Sie das Fleisch aus, wobei Sie die Haut und so viele Samen wie möglich wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orzo Oder Reisförmige Nudeln

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren