Gegrilltes Flankensteak Crostini mit Senf

Name: Gegrilltes Flankensteak Crostini mit Senf
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 geschmolzener Butte baguette, auf der Vorspannung in lange dünne Scheiben geschnitten; 1 flankensteak; 3 Nelke esslöffel Knoblauch, gehackt (über; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt greens, wie Senf, Mangold oder Spinat, gewaschen; 6 Garnelen und geädert Hot sauce, optional; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner getrockneter oregano; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Gegrilltes Flankensteak Crostini mit Senfgrüns könnte genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 6 und Kosten $ 2.25 pro Portion. Eine Portion enthält 151 kalorien, 10g Eiweiß, und 9g Fett. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Weinessig, Oregano, Knoblauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. ut. Versuchen In der Pfanne gegrilltes Flankensteak mit Soja-Senf-Sauce, Pan Gegrilltes Flankensteak mit Soja-Senf-Sauce, und Gegrilltes Flankensteak mit sautierten Rüben und cremigen Meerrettichrüben für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bringen Sie das Flankensteak auf Raumtemperatur.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Bereiten Sie einen Außengrill vor oder heizen Sie eine Grillpfanne auf dem Herd vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Herd

Grill

Beide Seiten des Steaks mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Steak

Salz

1 Esslöffel Olivenöl auf 1 Seite des Fleisches träufeln und leicht einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Fleisch

Trockene Würze Reiben

Die Hälfte des Oreganos darüber streuen und das Steak mit der Kräuterseite nach oben auf den Grill legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf 1 Seite etwa 5 Minuten grillen oder bis die Säfte des Fleisches an die Oberfläche des Steaks kommen. Drehen Sie das Steak einmal und kochen Sie es etwa 1 bis 2 Minuten lang oder bis es nach Ihrem Geschmack fertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Einige Minuten ruhen lassen.

In der Zwischenzeit: In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl erhitzen, bis es heiß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch und braten über 1 Minute, oder bis hellbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Fügen Sie die Grüns hinzu und werfen Sie gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Nach etwa 3 Minuten sind die Grüns eingekocht. Mit einer großen Prise Salz und einer Prise frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Kochen Sie weitere 3 Minuten. Splash Greens mit 2 ESSLÖFFEL Rotweinessig und scharfer Sauce, nach Geschmack, wenn mit.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotweinessig

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Heiße Soße

Grüngebühren

Salz

Übertragen Sie die Grüns auf einen Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Beide Seiten der Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Brot

Legen Sie die Scheiben auf den Grill oder die Grillpfanne und kochen Sie sie auf jeder Seite etwa 1 Minute lang knusprig.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Grill

Schneiden Sie das Flankensteak quer durch das Korn in 1/4-Zoll-Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Korn

Legen Sie eine Scheibe Steak auf jede Crostini, bedecken Sie jede mit den Grüns und beenden Sie sie mit einem Schuss Olivenöl und scharfer Sauce, wie gewünscht. Kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Heiße Soße

Olivenöl

Crostini

Grüngebühren

Steak

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1geschmolzener Butte

baguette, auf der Vorspannung in lange dünne Scheiben geschnitten 1

flankensteak 3Nelke

esslöffel Knoblauch, gehackt (über 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

greens, wie Senf, Mangold oder Spinat, gewaschen 6Garnelen und geädert

Hot sauce, optional 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

getrockneter oregano 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 6Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvignon umgehen können. Sie könnten versuchen, Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit einer 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche.