Gegrilltes Flankensteak mit Avocado-Relish

Name: Gegrilltes Flankensteak mit Avocado-Relish
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte geschälte avocado; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 454 Habanero-Pfeffer flank steak, getrimmt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fein gehackter Jalapeño-Pfeffer (etwa 1 klein); 1 vgl. geriebener Parmesan frischer Limettensaft; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Limettenschale, geteilt; 4 kalkkeile; 4 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) avocadoöl oder fruchtiges natives Olivenöl extra, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Pflaumen-Tomate; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte rote Zwiebel; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) salz, geteilt

Sie können nie zu viele Rezepte für Hauptgerichte haben, probieren Sie also gegrilltes Flankensteak mit Avocado-Genuss aus. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 278 kalorien, 26 g Eiweiß, und 15 g Fett jeder. Für $2.79 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 18% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen höhlenmensch, glutenfrei, milchfrei und ursprünglich Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 45 minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz, Knoblauchzehe, Zwiebel und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. Dieser Score ist solide. Versuchen Flankensteak mit gegrillten Tomaten & Gurkenkräuterrelish, Gegrilltes Flankensteak mit Balsamico-Marinade und Paprika-Relish, und Flankensteak mit Mais-Tomaten-Relish und gegrilltem Knoblauchbrot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie 1 Teelöffel Rinde, 2 Teelöffel Öl, 1/4 Teelöffel Salz, schwarzen Pfeffer und Knoblauch in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Erzielen Sie ein Rautenmuster auf beiden Seiten des Steaks. Reiben Sie beide Seiten des Steaks mit der Ölmischung ein. Abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Steak auf einen mit Kochspray beschichteten Grillrost legen; auf jeder Seite 6 Minuten grillen oder bis zum gewünschten Gargrad.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon Optional

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

5 Minuten stehen lassen.

Steak schräg über das Korn in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Ahornwurst, Lose Oder Aus Der Großen Wursthülle Entfernt

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kombinieren Sie die restlichen 1 Teelöffel Rinde, die restlichen 2 Teelöffel Öl, die restlichen 1/4 Teelöffel Salz, gewürfelte Avocado, Tomate, rote Zwiebel, Limettensaft und Jalapeo-Pfeffer in einer kleinen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

2 Esslöffel Frisch Gepflückte Dillzweige

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Geschnittenes Steak mit Relish und Limettenschnitzen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak In Scheiben Geschnitten

Kalk Keil

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Weinhinweis: Wenn es um rotes Fleisch geht, profitieren dickere Schnitte von großen Rotweinen, deren trocknende Tannine helfen, das Essen auszugleichen. Mit einem schlankeren Schnitt und einer sommerlichen Zubereitung wie gegrilltem Flankensteak mit Avocado-Relish, entscheiden Sie sich für einen geschmeidigen kalifornischen Merlot, wie Clos du Bois Merlot North Coast 2005 ($ 15). Dieser Wein hat weiche Tannine und saftige Pflaumen- und Schwarzkirscharomen, die mit der fruchtigen Kombination von Avocado und Tomate verschmelzen. Jeffery Lindenmuth

Zutaten, die Sie benötigen

Flankensteak

Rotes Fleisch

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Schokoladenlocken Backen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

(Sie Können Einen Normalen Cuke Verwenden, Aber Entkernen Sie Ihn Und Schälen Sie Ihn, Wenn Die Haut Wachsig Ist.)

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

Röhrengekühlte Buttermilchkekse, Getrennt Und Geviertelt

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte geschälte avocado 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 454Habanero-Pfeffer

flank steak, getrimmt 1

Knoblauchzehe, gehackt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

fein gehackter Jalapeño-Pfeffer (etwa 1 klein)1vgl. geriebener Parmesan

frischer Limettensaft 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebene Limettenschale, geteilt 4

kalkkeile 43/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

avocadoöl oder fruchtiges natives Olivenöl extra, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Pflaumen-Tomate 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte rote Zwiebel 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

salz, geteilt

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit einem kräftigen Rot wie Cabernet Sauvingnon umgehen können. Der Pride Mountain Vineyards Merlot mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 50 Dollar pro Flasche.

Pride Mountain Vineyards Merlot

Eine üppige Nase aus hellen Pflaumen, Kirschen, Rosenblättern, Maulbeeren und Walnüssen führt einen verlockenden Wein ein, der die Geschmacksknospen in Schwung bringt. Der Gaumen ist vielschichtig und üppig und drückt wellenförmige Wellen roter Früchte aus, die durch einen reichen mittleren Gaumen und eine lebendige Säure miteinander verwoben sind. 7% Cabernet Sauvignon aus dem Felsblock am Vulkanrand und dem felsigen Quarzhügelblock wurden gemischt, um dem Wein Tiefe und Struktur zu verleihen. Während wir diesen Merlot oft als "Merlot für Cabernet-Liebhaber" bezeichnen, zeigt der 2011, was Merlot als sortenreinen Wein so schön und besonders macht - Konzentration, glatte, aber volle Textur, Finesse und der schwer fassbare X-Faktor, der "Üppigkeit" hat."Mischung: 93% Merlot und 7% Cabernet Sauvignon.