Gegrilltes Hähnchen Estragon mit Tomatensauce

Name: Gegrilltes Hähnchen Estragon mit Tomatensauce
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Estragon (oder 2 Teelöffel getrockneter Estragon); 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Yukon; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Zitronen-Pfeffer-Dressing; 680 Habanero-Pfeffer Hähnchenbrust Schnitzel; 1 für jeden. Salz; 1 für jeden. Pfeffer; 397 Habanero-Pfeffer ganze, geschälte Tomaten; 0 Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel schalotte, gewürfelt (über; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 für jeden. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Gegrilltes Hähnchen Estragon mit Tomatensauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 39g protein, 16 G Fett, und insgesamt 344 Kalorien. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Dieses Rezept von Simply Recipes hat 99 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hähnchenbrustkoteletts, Balsamico-Essig, Wasser und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 0%, was sehr schlecht ist (aber immer noch reparierbar). Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Gegrilltes Hähnchen mit Senf-Estragon-Sauce, Pan-Gegrillte Lachsfilets mit Tomaten & Estragon, und Garnelen mit Estragon und Tomatensauce.

Anweisungen

Knoblauch-Estragonöl zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel 2 EL Olivenöl, 1 Teelöffel gehackten Knoblauch und 1 EL gehackten frischen Estragon (oder einen Teelöffel getrockneten Estragon) mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrockneter Estragon

Estragon

Knoblauch

Olivenöl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie Hühnerkoteletts zu: Wenn Ihre Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut noch nicht in Schnitzelform ist, schneiden Sie sie horizontal in zwei Hälften oder legen Sie sie zwischen zwei Stücke Plastikfolie und verwenden Sie einen Fleischpfünder, um sie in eine gleichmäßige Dicke von 1/2 Zoll zu schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerschnitzel

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Plastikfolie

Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fügen Sie sie der Olivenöl-Knoblauch-Estragon-Mischung hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Estragon

Knoblauch

Lassen Sie bei Raumtemperatur sitzen, während Sie die Sauce zubereiten und den Grill erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

grill für hohe direkte Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Machen Sie die Tomaten-Estragon-Sauce: Während der Grill erhitzt wird (ob Holzkohle oder Gas), bereiten Sie die Sauce vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Tomate

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Tomatenkonserven in eine Küchenmaschine oder einen Mixer und pulsieren Sie, bis sie püriert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten In Dosen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

In einer mittelgroßen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, fügen Sie die gehackten Schalotten und Knoblauch und kochen, bis nur duftend, weniger als eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Schalotte

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die pürierten Tomaten und das Wasser zu den Schalotten und dem Knoblauch geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Tomate

Knoblauch

Wasser

Fügen Sie den Balsamico-Essig und 1 EL gehackten frischen Estragon (oder einen Teelöffel trockenen Estragon) hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Estragon

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Wenn die Sauce zu sauer erscheint, können Sie eine Prise Zucker hinzufügen, um den Säuregehalt auszugleichen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Soße

Zucker

Bringen Sie es zum Köcheln und senken Sie die Hitze, um einen sehr niedrigen Simmer aufrechtzuerhalten, während Sie das Huhn grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Grillen Sie das Huhn: Grillen Sie die Hähnchenschnitzel, bis sie schön gebräunt und durchgegart sind, etwa 2 Minuten pro Seite, weniger oder mehr Zeit, je nachdem, wie dick die Schnitzel sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerschnitzel

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Servieren mit Tomaten-Estragon-sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Tomate

Soße