Gegrilltes Jerk Schweinefleisch mit Curry Pfirsich Relish

Name: Gegrilltes Jerk Schweinefleisch mit Curry Pfirsich Relish
Prep time: 10 h
Cook time: 10 h
Total time: 10 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 Heath Bar Toffeestücke Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter geschälter frischer Ingwer; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer Thymian; 1 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 1 Doppelt gefüllte Oreos Scotch bonnet oder habanero hot sauce*, oder nach Geschmack; 2 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 1 1 EL getrockneter Oregano Melasse (nicht robust oder blackstrap); 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding fest-reife Pfirsiche; 2 schweinefilet (1 3/4 bis 2 lb insgesamt); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel (1 medium); 3 Schalotten (nur weiße und hellgrüne Teile), getrimmt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Zitronenschalenstreifen; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Tomate; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner pflanzenöl zum Heften

Gegrilltes Jerk Schweinefleisch mit Curry Pfirsich Relish ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 850 Kalorien, 127g protein, und 27 G Fett. 11 personen waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Wenn Sie Pflanzenöl, koscheres Salz, Limettensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 10 Stunden. 9%. ervorragend. Versuchen Gegrilltes Jerk Schweinefleisch mit Curry Pfirsich Relish, Gegrillte Schweinekoteletts mit Tomaten-Pfirsich-Relish, und Pfirsich- und Rotzwiebelgenuss mit gegrillten Schweinekoteletts für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schneiden Sie ein flaches X in den Boden jedes Pfirsichs und jeder Tomate mit einem scharfen Schälmesser und blanchieren Sie in 2 Chargen in einem 4-Liter-Topf mit kochendem Wasser 10 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Pfirsich

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Messer

Pfirsiche und Tomaten mit einem geschlitzten Löffel in eine Schüssel mit Eis und kaltem Wasser geben und stehen lassen, bis sie kühl genug sind. Pfirsiche und Tomaten schälen, Pfirsiche der Länge nach halbieren und schälen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Pfirsich

Wasser

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Pfirsiche in 1-Zoll-Stücke schneiden. Tomaten grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Pfirsich

Zwiebel, Ingwer und Salz in Öl in einem 3-Liter schweren Topf bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren 3 bis 4 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Currypulver hinzufügen und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Currypulver

Fügen Sie Pfirsiche und Tomaten mit Säften, Zucker und Limettensaft hinzu und köcheln Sie, unbedeckt, gelegentlich umrühren, bis die Mischung dick ist und Pfirsiche zart sind, aber immer noch ihre Form behalten, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Tomate

Pfirsich

Zucker

In eine Schüssel geben und abkühlen, unbedeckt, dann abkühlen, abgedeckt, mindestens 8 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schalotten, Thymian, Salz, Piment, Pfeffer, Limettensaft, Melasse und scharfe Sauce in einem Mixer mischen und glatt rühren. Schweinefleisch in eine nicht reagierende Schüssel geben und mit Marinade einreiben. Marinieren, abgedeckt und gekühlt, gelegentlich drehen, 8 Stunden. Vor dem Grillen auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Heiße Soße

Grüne Zwiebeln

Piment

Trockene Würze Reiben

Melasse

Pfeffer

Thymian

Schweinefleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Bereiten Sie den Grill zum Kochen über mittelhitze Holzkohle vor (mäßige Hitze für Gas); siehe "Grillverfahren" unten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Entsorgen Sie alle Marinade in Schale verbleibenden, dann bürsten Schweinefleisch leicht mit Öl und Grill auf einem leicht geölten Grillgestell, gelegentlich drehen und häufig mit Öl heften, bis Thermometer diagonal in die Mitte des Fleisches eingeführt, 145 ° F, 15 bis 25 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Schweinefleisch auf ein Schneidebrett geben und 15 Minuten stehen lassen. (Die Innentemperatur steigt auf etwa 155 ° F.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schweinefleisch genüsslich servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Schweinefleisch

Grillen-Verfahren

Hot: Wenn Sie Ihre Hand dort für 1 bis 2 Sekunden halten können

Mittel-heiß: 3 bis 4 Sekunden

Niedrig: 5 bis 6 Sekunden

Bei Verwendung eines Gasgrills, vorheizen Brenner auf hoch, abgedeckt, 10 Minuten, dann, falls erforderlich, reduzieren Hitze in Rezept angegeben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

*Erhältlich in den meisten Supermärkten und kitchenmarket.com.

• Wenn Sie nicht in der Lage sind, im Freien zu grillen, kann Schweinefleisch in einer heißen, leicht geölten, gut gewürzten, großen geriffelten Grillpfanne gekocht werden, bis das Thermometer diagonal in die Fleischmitte eingeführt ist, 145 ° F, 15 bis 25 Minuten. * Relish kann 1 Woche im Voraus und gekühlt, bedeckt gemacht werden. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Relish

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grillpfanne