Gegrilltes Steak mit Gerstensalat

Name: Gegrilltes Steak mit Gerstensalat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, Schwanz entfernt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen Champignons, Stiele entfernt, Kappen dünn geschnitten (über; 2 klein Karotten, in Scheiben geschnitten; 2 Meinung sellerie, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke Vollkorn-oder dijon-Senf; 1 fein geriebene Zitronenschale, plus der Saft von 1 Zitrone; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schnell kochende Gerste; 4 schalotten, dünn geschnitten; 567 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Lendensteak ohne Knochen; 1 1 EL getrockneter Oregano Worcestershire-sauce

Gegrilltes Steak mit Gerstensalat könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 495 Kalorien, 38g protein, und 18g Fett jeder. Dieses deckt 37% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 4 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. Eine Mischung aus Zitronensaft, Schalotten, Lendensteak und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 5%. Diese Partitur ist spektakulär. Versuchen Steak, gebratener Pfeffer & Graupen-Salat, Gegrilltes Hähnchen mit Gerstenmais-Salat, und Gegrillter Thunfisch über Zitronen-Minze-Gerstensalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Einen Grill auf hoch vorheizen. Das Steak an einigen Stellen mit einer Gabel durchstechen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mischen Sie die Worcestershire-Sauce und 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Schüssel; Fügen Sie das Steak hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu. Grillen Sie das Steak, bis es auf beiden Seiten markiert ist, und ein Thermometer, das seitlich in die Mitte eingeführt wird, registriert 125 Grad F, etwa 7 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Olivenöl

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Grill

Schüssel

Auf ein Schneidebrett geben und 5 bis 10 Minuten ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In der Zwischenzeit die Gerste nach Anweisung des Etiketts kochen und dann vom Herd nehmen. Karotten, Sellerie, Spinat, Pilze und Schalotten unterrühren, abdecken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Grüne Zwiebeln

Karotte

Spinat

Gerste

Selleries

Die Zitronenschale und den Saft, den Senf und die restlichen 2 Esslöffel Olivenöl in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Olivenöl

Senf

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie die Gerstenmischung hinzu und werfen Sie. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gerste

Das Steak dünn gegen den Strich schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Teller verteilen und mit dem Gerstensalat servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gerste

Korn

Steak

Pro Portion: Kalorien 436; Fett 17 g (gesättigt 4 g); Cholesterin 58 mg; Natrium 358 mg; Kohlenhydrat 37 g; Faser 6 g; Protein 36 g

Foto: Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt, Schwanz entfernt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

unzen Champignons, Stiele entfernt, Kappen dünn geschnitten (über 2klein

Karotten, in Scheiben geschnitten 2Meinung

sellerie, der Länge nach halbiert und in Scheiben geschnitten 2Heath Bar Toffeestücke

Vollkorn-oder dijon-Senf 1

fein geriebene Zitronenschale, plus der Saft von 1 Zitrone 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schnell kochende Gerste 4

schalotten, dünn geschnitten 567Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Lendensteak ohne Knochen 11 EL getrockneter Oregano

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak funktioniert sehr gut mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Die Flora Springs Napa Valley Merlot mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.