Gegrilltes Steak mit Zwiebeln und Schalotten

Name: Gegrilltes Steak mit Zwiebeln und Schalotten
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Backkartoffel, geschält und gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch; 4 Eisbergsalat, in 5 cm große Stücke geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme saure Sahne; 1 (kann sein oder überfliegen) pfeffer, geteilt; 2 Zolln dick) Scheiben rote Zwiebel; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lendensteak ohne Knochen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Sahne, Pfeffer, grüne Zwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Einfache Pfefferminz-Dessert als dessert. 7%. olide. Versuchen Gegrilltes Steak und Schalotten, Gegrilltes Flankensteak mit Jakobsmuscheln, und Gegrilltes Steak mit Tomaten und Schalotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Das Steak gleichmäßig mit 3/8 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Rote Zwiebel mit 1/8 Teelöffel Salz bestreuen. Grüne Zwiebeln mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Grüne Zwiebeln

Rote Zwiebel

Salz

Platz steak auf grill rack beschichtet mit kochen spray; grill 3 minuten auf jeder seite oder bis gewünschten grad von doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

10 Minuten stehen lassen.

Steak diagonal über das Korn in dünne Scheiben schneiden. Grill rote Zwiebel 5 Minuten auf jeder Seite oder bis Sie weich sind. Grüne Zwiebeln 1 1/2 Minuten auf jeder Seite grillen; in 3-Zoll-Stücke schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Rote Zwiebel

Korn

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kartoffel in einen Topf geben; mit kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen; Kochen Sie 10 Minuten oder bis Sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Drain. Kartoffel wieder in die Pfanne geben; Fügen Sie 1/4 Teelöffel Salz, Sauerrahm, Milch und Butter hinzu. Maische auf die gewünschte Konsistenz.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Butter

Kartoffel

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit 1/4 Teelöffel Pfeffer garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Kochausrüstung

Grill

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Backkartoffel, geschält und gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

1-1/2 Tassen Shortbread-Kekse 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfreie Milch 4

Eisbergsalat, in 5 cm große Stücke geschnitten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarme saure Sahne 1(kann sein oder überfliegen)

pfeffer, geteilt 2Zolln

dick) Scheiben rote Zwiebel 1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lendensteak ohne Knochen

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind meine top-picks für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Flora Springs, Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.