Gegrilltes Thunfisch-Bruschetta mit Chipotle Crème Fraîche

Name: Gegrilltes Thunfisch-Bruschetta mit Chipotle Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Thunfischsteaks, 3/4 Zoll dick; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Apfelwein; 1 2 TL Knoblauchpulver gehacktes Basilikum, plus 24 kleine Basilikumblätter, zum Garnieren; 24 2 Esslöffel geschmolzene Butter 24 dünne Scheiben ciabatta oder Bauernbrot; 2 chipotle Chilis in Adobo-Sauce-abgetropft, entkernt und gehackt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crème fraîche; 1 klein Knoblauchzehe, gehackt; 1 Granny-Smith-Apfel, geschält und in 1/8-Zoll-Würfel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben gegrillten Thunfisch Bruschetta mit Chipotle Crème Fraîche einen Versuch. Eine Portion enthält 405 Kalorien, 23 G protein, und 15g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Crème Fraîche, Basilikum und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 6%. olide. Versuchen Blumenkohl-Galettes mit Chipotle Crème Fraîche, Black Bean & Chipotle-Tostadas mit Crème Fraîche, und Süßkartoffel Black Bean Burritos mit Chipotle Crème Fraiche für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer großen, flachen Schüssel den Apfelwein und 2 Esslöffel Olivenöl mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Apfelwein

Fügen Sie die Thunfischsteaks hinzu und wenden Sie sich dem Mantel zu.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch-steak

15 Minuten stehen lassen und einmal wenden.

In der Zwischenzeit einen Grill anzünden. In einer mittelgroßen Schüssel die Crme Frache mit den Chipotles, Knoblauch, gehacktem Basilikum und Apfel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Chipotle Chilies

Knoblauch

Apfel

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

Den Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen. Grill über einem heißen Feuer, einmal drehen, bis leicht verkohlt auf der Außenseite und selten innen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Transfer auf eine Platte.

Die Ciabattascheiben auf beiden Seiten mit Olivenöl bestreichen und über einem heißen Feuer grillen, bis sie auf beiden Seiten geröstet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Ciabatta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schneiden Sie den Thunfisch in 1/3 Zoll dicke Scheiben und ordnen Sie die Scheiben auf dem Toast an. Jede Bruschetta mit einem Klecks Chipotle Crme Frache und einem Basilikumblatt belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Chipotle Chilies

Thunfisch

Kochausrüstung

Grill

Schüssel

Zutaten

Portion:

4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Thunfischsteaks, 3/4 Zoll dick 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Apfelwein 12 TL Knoblauchpulver

gehacktes Basilikum, plus 24 kleine Basilikumblätter, zum Garnieren 242 Esslöffel geschmolzene Butter

24 dünne Scheiben ciabatta oder Bauernbrot 2

chipotle Chilis in Adobo-Sauce-abgetropft, entkernt und gehackt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

crème fraîche 1klein

Knoblauchzehe, gehackt 1

Granny-Smith-Apfel, geschält und in 1/8-Zoll-Würfel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

natives Olivenöl extra und mehr zum Bürsten 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Tunan auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Merlot des Regisseurs mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.