Gegrilltes Zitronengras-Huhn mit Rotem Quinoa und Gemüse
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Limettensaft, Meersalz, gemahlenen Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Quinoa zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Quinoa Pudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Gegrilltes Zitronengrashähnchen mit rotem Quinoa und Gemüse, Thailändisches rotes Curry mit Gemüse, und Gegrilltes Zitronengras-Huhn.
Anweisungen
1
Marinade: Schalotten, Zitronengras, Ingwer, 1/4 Tasse Öl, Limettensaft, Tamari, Zucker, Meersalz, Pfeffer und Koriander in einem Mixer glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Zitronengras
Limettensaft
Korianderblätter
Marinade
Meersalz
Schalotte
Ingwer
Pfeffer
Tamari
Zucker
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
2
Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform und Löffel auf Marinade, reiben Sie es auf allen Seiten. Abdeckung; chill 1/2 bis 2 Stunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Marinade
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
3
2 Teelöffel Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Quinoa kochen, bis sie geröstet ist, 3 bis 4 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
4
Brühe hinzufügen; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze auf mittel-niedrig reduzieren und köcheln lassen, bis Quinoa Flüssigkeit aufnimmt, ca. Hitze ausschalten; lassen Sie sitzen, bedeckt, bis bereit zu dienen.
Zutaten, die Sie benötigen
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt
Brühe
5
Eine Grillpfanne oder Pfanne bei starker Hitze erhitzen; mit Kochspray bestreichen. Kochen Sie Huhn, einmal drehen, für 4 Minuten. Hitze auf Mittel reduzieren. Kochen, einmal drehen, bis ein Fleischthermometer 165 Grad anzeigt, 10 bis 12 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Fleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Grillpfanne
Pfanne
6
Huhn entfernen; zwei Minuten ruhen lassen. Schneiden Sie jede Brust auf der Diagonale in 1/2-Zoll-Stücke.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
7
Restliches 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zuckererbsen und Paprika knusprig-zart kochen, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hitze ausschalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Peppers
Zucker
Erbse
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Minze hinzufügen und werfen. Teilen Sie quinoa auf 4 Tellern. Jeweils 1 in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust und 1/4 des Gemüses darüber geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschnittene Hähnchenbrust
Pflanzlich
4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt