Name: Gekühlte Gurken-Joghurt-Suppe mit Garnelen
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 300 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch qualität Hühnerbrühe (wir verwenden eine Dose asiatischen Stil); 2 1/2 Gurke; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte frische Minze; 300 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch griechischer Naturjoghurt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 12 groß rohe Garnelen, Muscheln und Köpfe entfernt; 1 für jeden. frisch geriebener Pecorino-Romano-Käse oder nach Geschmack; 40 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt; 3 Drops Tabasco-sauce

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Gekühlte Gurken-Joghurt-Suppe mit Garnelen

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