Gekühlte Karotten-Orangen-Suppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Pfeffer, Karotten, Zwiebeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 37% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Gekühlte Karotten-Orangen-Suppe, Gekühlte Karottensuppe, und Gekühlte Karottensuppe für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Zwiebel in Butter in einem 3- bis 4-Liter schweren Topf bei mäßig hoher Hitze unter Rühren etwa 3 Minuten goldbraun kochen.
Fügen Sie Karotten, Wasser, Salz, Pfeffer und Nelken hinzu und köcheln Sie bedeckt, bis die Karotten sehr zart sind, etwa 15 Minuten.
Suppe in 3 Chargen in einem Mixer pürieren (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten), bis sie sehr glatt ist, etwa 1 Minute, und in eine Schüssel geben. Orangen- und Zitronensaft einrühren.
Chill-Suppe, bedeckt, bis kalt, mindestens 2 Stunden.
* Suppe kann bis zu 2 Tage gekühlt werden. Bei Bedarf vor dem Servieren mit Wasser verdünnen.