Gekühlte grüne Erbsensuppe
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. Versuchen Gekühlte Tomatensuppe mit grüner Göttin Schlagsahne, Gekühlte Grüne Bohnen Italiano, und Anti-Krebs Gekühlter Apfel Haferflocken & grüner Tee für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Erbsen, Wasser, Gurken, Zwiebeln, Minze und Sauerrahm in einem Mixer glatt rühren. Salz und Pfeffer unterrühren. Abdecken und 1 bis 8 Stunden kühlen.
Wie man Erbsen blanchiert: Kochen Sie die gewünschte Menge frischer süßer Erbsen, Schneeerbsen oder Zuckerschnapperbsen in kochendem Salzwasser, um 1 bis 3 Minuten abzudecken oder bis sie knusprig-zart sind; abtropfen lassen. Tauchen Sie in eiskaltes Wasser, um den Kochvorgang zu stoppen; abtropfen lassen.