Gelbflossen-Thunfisch Mit Gegrillter Ananas-Salsa

Name: Gelbflossen-Thunfisch Mit Gegrillter Ananas-Salsa
Prep time: 17 min
Cook time: 17 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 zweig Frischer Koriander , zum garnieren; 1 2 TL Knoblauchpulver Kreolische Würze; 1 2 TL Knoblauchpulver fein gehackter frischer Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke Zitronen-Pfeffer-Dressing; 2 jalapenos, gesät und gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch gepresster Limettensaft; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 Ananas, geschält und in 1/2-Zoll-Dicke Runden; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Paprika; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackte rote Zwiebel; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Tassen Pflaumensauce; 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Gelbflossen-Thunfisch-steaks

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 0%. uper. Ähnliche Rezepte umfassen Gelbflossen-Thunfisch Mit Frischer Ananas Salsa, Gegrillter Thunfisch mit Ananas-Salsa, und Gegrillter Thunfisch mit Heißer Ananas-Papaya-Salsa.

Zutaten

Portion:

1zweig

Frischer Koriander , zum garnieren 12 TL Knoblauchpulver

Kreolische Würze 12 TL Knoblauchpulver

fein gehackter frischer Koriander 2Heath Bar Toffeestücke

Zitronen-Pfeffer-Dressing 2

jalapenos, gesät und gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frisch gepresster Limettensaft 63 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

Ananas, geschält und in 1/2-Zoll-Dicke Runden 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Paprika 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackte rote Zwiebel 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Tassen Pflaumensauce 2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Gelbflossen-Thunfisch-steaks

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Thunfisch passt sehr gut zu Merlot, Pinot Noir und Roséwein. Obwohl Fisch oft mit Weißwein gepaart wird, "fleischiger" Fisch wie Thunfisch kann absolut mit Rotwein gehen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Der Peju Province Merlot mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 38 Dollar pro Flasche.