Gelbflossenthun mit Frühlingszwiebeln und Ingwer

Name: Gelbflossenthun mit Frühlingszwiebeln und Ingwer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter Ingwer; 1 1 EL getrockneter Oregano Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 10 groß schalotten, dünn geschnitten; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner kalte ungesalzene butter; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding frische Gelbflossenthunfischsteaks (mindestens 1 Zoll dick), in 8 gleiche Stücke geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Essig, Olivenöl, Frühlingszwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 74%. Dieser Score ist solide. Versuchen Gelbflossenthun mit Frühlingszwiebeln und Ingwer, Gelbflossenthun-Burger mit Ingwer-Senf-Glasur, und Salat-Sandwich mit Gelbflossenthunfisch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem mittelgroßen Topf das Olivenöl erhitzen, bis ein Stück Frühlingszwiebel darin brutzelt. Die Thunfischstücke mit Salz und Pfeffer würzen und vorsichtig in den Topf geben; Sie sollten vollständig eingetaucht sein. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Thunfisch gerade durchgegart ist und eine in den Fisch eingesetzte Gabel leicht herauskommt, etwa 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Grüne Zwiebeln

Fisch

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Den Thunfisch auf einen Teller geben und mit Folie abdecken, um ihn warm zu halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

In einem kleinen Topf 3 Esslöffel Thunfisch-Speiseöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Frühlingszwiebeln und Ingwer dazugeben und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten braten, bis die Frühlingszwiebeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Ingwer

Den Balsamico-Essig dazugeben und 1 Minute köcheln lassen. Sojasauce und Ketchup einrühren und 1 Minute leicht köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Sojasauce

Ketchup

Vom Herd nehmen und die Butter glatt rühren. Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Soße

Auf jeden Teller 2 Stück Thunfisch legen. Mit einem geschlitzten Löffel eine Schicht Frühlingszwiebeln auf dem Thunfisch verteilen. Die Sauce auf den Fisch geben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Soße

Fisch

Thunfisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Aluminiumfolie

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)2Heath Bar Toffeestücke

gehackter Ingwer 11 EL getrockneter Oregano

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 10groß

schalotten, dünn geschnitten 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 12 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

kalte ungesalzene butter 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

frische Gelbflossenthunfischsteaks (mindestens 1 Zoll dick), in 8 gleiche Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Merlot, Pinot Noir, Rose Wein

Merlot, Pinot Noir und Roséwein sind eine gute Wahl für Thunfisch. Obwohl Fisch oft mit Weißwein kombiniert wird, können fleischigere Fische wie Thunfisch absolut zu Rotwein passen. Ein Rosé passt auch gut zusammen, besonders wenn Ihr Tunan mit Zutaten zubereitet wird, die besser zu einem Weißwein passen. Sie könnten Provenance Vineyards Napa Valley Merlot probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 34 Dollar pro Flasche.

Herkunft Weinberge Napa Valley Merlot

Unser 2006er Merlot ist nicht schüchtern, mit seinem tiefen, dunklen Granatton und den reichen Aromen von sattem Schwarzkirsche, Cassis und Nelke. Nahbare, integrierte Tannine umrahmen die großzügige dunkle Fruchtaromen und beschichten den Gaumen mit weichem Samt. Der lange, fruchtige Abgang, geschnürt mit herbstlichen Gewürzen,endet mit einem lebhaften Cranberry-Zing. "Dies ist ein sehr edler Wein aus einem wunderschönen Jahrgang. Nehmendas, Miles!" lacht Winzer Tom Rinaldi, mit einem Hinweis auf den Film Sideways.