Gemischte-Beeren-Marmelade
Mixed-Berry-Marmelade könnte nur das Gewürz sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 45 Kalorien, 0g protein, und 0 G Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Eine Mischung aus Blaubeeren, Zitrone, Erdbeeren und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 7%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Kirsch-Beeren-Marmelade, Gemischter Beerenbrotpudding mit betrunkener Limoncello-Beerensauce, und Fan Lieblings Triple Berry Cheesecake Cupcakes mit Saurer Sahne Glasur, Gemischte Beeren Kompott, Frische Schlagsahne, Graham Cracker Kruste.
Anweisungen
In einem großen, nicht reagierenden Topf die Erdbeeren mit dem Zucker werfen und unter gelegentlichem Rühren stehen lassen, bis sich der Zucker größtenteils aufgelöst hat, etwa 1 Stunde.
Drücken Sie die Zitrone über die Erdbeeren, geben Sie sie in den Topf und bringen Sie sie unter Rühren zum Kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Kochen Sie bei mäßig hoher Hitze unter Rühren, bis die Erdbeeren gerade weich sind, 5 Minuten.
Fügen Sie die gemischten Beeren hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze, bis die Flüssigkeit in dicken, schweren Tropfen 20 bis 25 Minuten von der Seite eines Löffels abläuft. Skim jeden Abschaum, der an die Oberfläche der Marmelade steigt.
Entsorgen Sie die Zitrone und Löffel die gemischte Beeren Marmelade in drei 1/2-Pint Gläser, so dass etwa 1/4 Zoll Platz an der Spitze. Schließen Sie die Gläser und lassen Sie die Marmelade auf Raumtemperatur abkühlen. Lagern Sie die Marmelade bis zu 3 Monate im Kühlschrank.