Gemischter grüner Salat mit Cranberry-Vinaigrette
Das Rezept „Gemischter grüner Salat mit Cranberry-Vinaigrette“ kann in etwa 45 Minuten zubereitet werden. Für 1,72 $ pro Portion erhalten Sie ein Hord'oeuvre für 4 Personen. Achten Sie auf Ihre Figur? Dieses gluten- und milchfreie Rezept hat 341 Kalorien, 6 g Protein und 6 g Fett pro Portion. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. 49 Personen haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Tomaten, Orangensaft, Gurke und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Insgesamt erzielt dieses Rezept eine solide Löffelnote von 66 %. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, könnten Ihnen auch Rezepte wie Gemischter grüner Salat mit Cranberry-Vinaigrette, Gemischter grüner Salat mit Cranberry-Vinaigrette und Herzhafter gemischter grüner Salat mit Cranberry-Vinaigrette gefallen.
Anweisungen
Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.
Cranberry- und Orangensaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis er kocht.
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Die Cranberry-Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in eine große Schüssel abseihen.
Vinaigrette und Zucker unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Die Salatmischung und die Hälfte des Dressings in eine große Schüssel geben und mit einer Zange umrühren, bis der Salat bedeckt ist.
Tomaten und Gurkenscheiben dazugeben und vorsichtig vermengen.
Bei Bedarf noch mehr Dressing hinzufügen.
Auf eine Servierplatte geben und mit Croutons belegen.
Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner
Der Salat kann mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Louis Guntrum Dry Riesling. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.
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Louis Guntrum Trockener Riesling
Der 2016er Louis Guntrum Dry Riesling duftet zart nach weißen Pfirsichen, Aprikose und saftigen Birnen. Beeindruckendes Mundgefühl und anhaltende Aromen. Der klassische Riesling in Ausdruck und Eleganz.