Gemüse Lo Mein
Benötigen Sie eine veganes Hauptgericht? Gemüse Lo Mein könnte ein enormes Rezept sein, um zu versuchen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 823 Kalorien, 25g protein, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus roten Bändern, Schalotten, Shitake-Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die natriumarme Sojasauce zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Süßkartoffel-Chia-Samen-Pudding mit Schokoladensauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 9%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Gemüse Lo Mein, Gemüse Lo Mein, und Gemüse Lo Mein.
Anweisungen
1 Teelöffel Öl in einer breiten Antihaftpfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es schimmert.
Pilze und Kohl hinzufügen und leicht mit Salz würzen. Kochen, rühren und werfen häufig, bis kaum gekocht durch, aber immer noch hell, über 3 Minuten.
In eine mittlere Schüssel geben.
Fügen Sie 1 weiteren Teelöffel Öl zum Wok hinzu und kehren Sie zu hoher Hitze zurück, bis Sie leicht rauchen.
Karotten und Schneeerbsen hinzufügen und leicht mit Salz würzen. Kochen, rühren und werfen häufig, bis kaum gekocht durch, aber immer noch hell, über 3 Minuten.
Transfer in Schüssel mit Pilzen und Kohl.
Fügen Sie restliches Pflanzenöl hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mittelhoch.
Fügen Sie Knoblauch, Ingwer und Schalotten hinzu und kochen Sie unter ständigem Rühren, bis sie duftend sind, etwa 15 Sekunden.
Nudeln hinzufügen und zum Mantel werfen. Gemüse zum Wok zurückgeben.
Fügen Sie Sesam und Koriander hinzu. Kochen, ständig werfen, bis Nudeln und Gemüse mit Sauce überzogen sind.
Auf einen Teller geben und sofort servieren.