Gepfefferter Rippenbraten

Name: Gepfefferter Rippenbraten
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 18
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gefrorene Zuckerschoten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kardamom; 59 Habanero-Pfeffer grob gemahlener Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos Flüssigunzen Frischwasser; 179 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Kilogramme Rindfleisch ribeye braten; 232 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kaltes Wasser

Peppered Rib Roast ist ein Hauptgericht für 18 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 29 g Protein , 5 g Fett und insgesamt 171 Kalorien . Für 3,06 $ pro Portion deckt dieses Rezept 18 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person fand dieses Rezept lecker und sättigend. Es wird ein Hit bei Ihrer Valentinstagsveranstaltung sein. Dieses Rezept von Taste of Home erfordert Tomatenmark, Paprika, gemahlenen Kardamom und Wasser. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 20 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie sich gluten- und milchfrei ernähren. Mit einer Löffelnote von 55 % ist dieses Gericht solide. Probieren Sie gepfefferte Rib-Eye-Steaks , gebratene gepfefferte Cornish Chickens und gepfefferter Roastbeef-Salat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pfeffer und Kardamom vermischen; über den Braten reiben. In einer großen wiederverschließbaren Plastiktüte Sojasauce, Essig, Tomatenmark, Paprika und Knoblauchpulver vermengen. Den Braten dazugeben. Beutel verschließen und zum Beschichten wenden; über Nacht kühl stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbmondförmige Scheiben Englische Gurke

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

1 Pfund Putenbrustfilets, In 1-Zoll-Würfel Geschnitten

1 Esslöffel Honig, Plus Etwas Honig Zum Beträufeln

Flüssigunzen Frischwasser

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Marinade abgießen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Den Braten auf einem Rost in eine flache Bratpfanne legen. Abdecken und bei 350° für 2 bis 2 3/4 Stunden backen oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-Rare sollte ein Fleischthermometer 145°, Medium 160°, Well-Done 170° anzeigen).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Rotkohl, Fein Geschnitten

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Vor dem Schnitzen 20 Minuten stehen lassen.

In der Zwischenzeit für die Soße den Bratensaft und die gelösten braunen Stücke in einen Topf gießen; Fett abschöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Maisstärke und kaltes Wasser glatt rühren; Nach und nach in den Bratensaft einrühren. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Jeweils Eine Mittelgroße Grüne, Eine Süße Gelbe, Eine Rote Und Eine Orange Paprika, In Julienne-Streifen Geschnitten

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zum Braten servieren.

Kochausrüstung

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4 Und Nr. 2

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Rotkohl, Fein Geschnitten

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gefrorene Zuckerschoten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

halbmondförmige Scheiben englische Gurke 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kardamom 59Habanero-Pfeffer

grob gemahlener Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

Flüssigunzen Frischwasser 1791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2Kilogramme

Rindfleisch ribeye braten 2321 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kaltes Wasser

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Prime Rib kann mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon kombiniert werden. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Stücke mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.

Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir

Dieser Shea-Jahrgang ist ein kräftiger Wein mit einer weichen Seite und präsentiert sich mit Aromen von Schwarzkirsche, dunkler Pflaume, Sarsaparilla, einem Hauch Mandarine und einer verführerischen Fleischigkeit. Die Seidigkeit im vorderen Ende führt zu einem Hauch dunkler Kirsche, Preiselbeere und Gewürzen. Erhöhte Säuren und kräftige Tannine sorgen für Reife und sind eine fesselnde Bereicherung für Ihren Weinkeller. Passt zu: Mit Tee geräucherter Entenbrust mit Kirschreduktion, Soja und Ingwer, mariniertem gebratenem Tri-Tip-Schinken mit Preiselbeerglasur.