Geplankten Lachs mit Pfirsich-Mango-Salsa

Name: Geplankten Lachs mit Pfirsich-Mango-Salsa
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano fein gehackte Paprika; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch verpackter brauner Zucker; 1 unbehandelte Zedernplanke, 16x6x2 Zoll; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leicht zerdrückte Hass-Avocado; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mittlere Mango, der Länge nach halbiert, entsteint und gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte geschälte Pfirsiche; 907 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding großes Lachsfilet (ca.; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 55 Minuten. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mexikanischem Essen. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Mango-Pfirsich-Salsa, Mango Pfirsich Salsa, und Die Beste Pfirsich-Mango-Salsa (vegan, GF).

Anweisungen

In mittlerer Schüssel Limettensaft, Honig und Salz mischen; mit den restlichen Salsa-Zutaten werfen. Abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. In der Zwischenzeit die Planke mindestens 1 Stunde in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zedernplanke

Limettensaft

Honig

Zähneknirschen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Wärme Kohlen oder Gasgrill für direkte Wärme.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf die Planke. Machen Sie diagonale Schnitte in Lachs alle 2 Zoll, ohne durch die Haut zu schneiden. Reiben Sie braunen Zucker über Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Zedernplanke

Lachs

Trockene Würze Reiben

Zedernplanke mit Lachs auf den Grill legen. Wenn Zeder Planke zu rauchen beginnt, decken Grill. Deckel und Grill Lachs bei mittlerer Hitze 30 bis 35 Minuten oder bis Lachsflocken leicht mit Gabel.

Zutaten, die Sie benötigen

Zedernplanke

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Lachs mit einem großen Spatel von der Planke entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Servieren mit salsa.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Spachtel

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

fein gehackte Paprika 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

verpackter brauner Zucker 1

unbehandelte Zedernplanke, 16x6x2 Zoll 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 11 EL getrockneter Oregano

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leicht zerdrückte Hass-Avocado 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mittlere Mango, der Länge nach halbiert, entsteint und gehackt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte geschälte Pfirsiche 907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

großes Lachsfilet (ca.0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten versuchen, Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.