Geprägte Tomatensalsa mit gegrillten Pita-Chips

Name: Geprägte Tomatensalsa mit gegrillten Pita-Chips
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Gurke; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Minzblätter; 1 kleine Nelke Knoblauch, fein gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte grüne Zwiebel (1 medium); 1 Doppelt gefüllte Oreos Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 2 6-inchs pita (Tasche) Brot (6 Zoll); 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 1 EL Rotweinessig rote oder gelbe Tomate, entkernt, gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Salsa, Guac und Pita-Chips, Fetan Avocado-Salsa Und Pita-Chips, und Salsa Cruda mit gebackenem Knoblauch & Limetten-Pita-Chips.

Anweisungen

Gas- oder Holzkohlegrill erhitzen. In mittlerer Nichtmetallschüssel alle Salsa-Zutaten mischen. Kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zähneknirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Schüssel

In einer kleinen Schüssel Öl und Knoblauch mischen. Trennen Sie Schichten von jedem Fladenbrot, indem Sie die Kanten mit einem scharfen Messer oder einer Küchenschere abschneiden, um 2 Runden zu bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenschere

Messer

Schüssel

Die Oberseite jeder Pita-Runde mit einer Ölmischung bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot

Speiseöl

Bei mittlerer Hitze auf den Grill stellen. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten, einmal drehen, bis leicht gebräunt und knusprig.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

In Keile schneiden.

Warme Pita-Chips mit Salsa servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pita-chips

Zähneknirschen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Gurke 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Minzblätter 1kleine Nelke

Knoblauch, fein gehackt 12 TL Knoblauchpulver

gehackte grüne Zwiebel (1 medium)1Doppelt gefüllte Oreos

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)26-inchs

pita (Tasche) Brot (6 Zoll)0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 1EL Rotweinessig

rote oder gelbe Tomate, entkernt, gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican kann mit Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Williams Selyem Westside Road Nachbarn Pinot Noir mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 140 Dollar pro Flasche.