Geräucherter Lachs Crostini

Name: Geräucherter Lachs Crostini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 16 2 Esslöffel geschmolzene Butter französische baguettes (dünne Scheiben); 1 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schulter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kapern, sehr fein gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule, mit Knochen; 1 EL Rotweinessig englische Gurke, sehr fein geschnitten; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer dill, fein gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter geräucherter Lachs, halbiert

Geräucherter Lachs Crostini ist ein milchfrei und pescatarian hors d ' oeuvre. Dieses Rezept dient, 16. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 5g Protein, 3g Fett, und insgesamt 121 Kalorien. Dieses deckt 6% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es ist ein preiswert rezept für Fans von mediterranem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Baguettes, Dijon-Senf, Kapern, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. 1%. iemlich gut. Versuchen Geräucherter Lachs Crostini, Geräucherter Lachs Crostini, und Geräucherter Lachs Crostini für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

162 Esslöffel geschmolzene Butter

französische baguettes (dünne Scheiben)13 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Schulter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kapern, sehr fein gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Lammkeule, mit Knochen 1EL Rotweinessig

englische Gurke, sehr fein geschnitten 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer dill, fein gehackt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)82 Esslöffel geschmolzene Butter

geräucherter Lachs, halbiert

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Trentadue La Storia Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 25 Dollar.