Geröstete Cornish Hennen

Geröstete Cornish Hennen
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Anweisungen

1
Ofen Vorheizen auf 35
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Entfernen und entsorgen Sie die Innereien und Hälse von Hühnern. Hühner mit kaltem Wasser abspülen; trocken tupfen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
3
Beginnend bei hals hohlraum, lösen haut von brust durch einführen finger, sanft drücken zwischen haut und fleisch.
Zutaten, die Sie benötigen
FleischFleisch
4
Kombinieren Sie Salz und Pfeffer; Reiben Sie unter gelockerte Haut. Legen Sie 2 Thymianzweige und 2 Knoblauchhälften unter die gelockerte Haut jeder Henne. Lift Flügelspitzen nach oben und über Rücken; Tuck unter Hennen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Frischer ThymianFrischer Thymian
KnoblauchKnoblauch
Trockene Würze ReibenTrockene Würze Reiben
5
Legen Sie die Hühner mit den Brustseiten nach oben in eine 11 x 7-Zoll-Auflaufform.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackformBackform
6
Gießen Sie Weißwein über Hühner.
Zutaten, die Sie benötigen
WeißweinWeißwein
7
Backen Sie bei 350 für 55 Minuten oder bis ein Thermometer 180 registriert, gelegentlich mit Wein heften.
Zutaten, die Sie benötigen
WeinWein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenthermometerKüchenthermometer
BackofenBackofen
8
5 Minuten stehen lassen. Haut verwerfen.
SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion2
Gesundheits-Score36
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