Geröstete Gemüsesuppe

Name: Geröstete Gemüsesuppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 170 Habanero-Pfeffer brioche Laib oder challah; 907 Habanero-Pfeffer kleine butternut squash (über, geschält und gesät; 454 Habanero-Pfeffer karotten, geschält; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe, vorzugsweise hausgemacht; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische flachblättrige Petersilie; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 vgl. geriebener Parmesan gutes Olivenöl; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gutes Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Gutes Olivenöl; 454 Habanero-Pfeffer Pastinaken, geschält; 1 EL Rotweinessig süßkartoffel, geschält; 1 Heizen Sie den Ofen Grad F

Geröstete Gemüsesuppe erfordert: 30 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses milchfreie und vegetarische Rezept hat 758 Kalorien, 15g protein, und 41 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus koscherem Salz und Pfeffer, Pfeffer, Petersilie mit flachen Blättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 7%. Ähnliche Rezepte umfassen Geröstete Gemüsesuppe, Geröstete Gemüsesuppe, und Geröstete Gemüsesuppe.

Anweisungen

In einem großen Topf 3 Tassen Hühnerbrühe erhitzen. Das geröstete Wintergemüse und die Hühnerbrühe in der Schüssel einer Küchenmaschine mit Stahlklinge grob pürieren (oder einen Handmixer verwenden).

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Immersions-Mixer

Küchenmaschine

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schüssel

Gießen Sie die Suppe zurück in den Topf und würzen Sie nach Geschmack. Dünn mit mehr Hühnerbrühe und aufwärmen. Die Suppe sollte dick sein, aber nicht wie ein Gemüsepüree, also fügen Sie mehr Hühnerbrühe und / oder Wasser hinzu, bis es die Konsistenz hat, die Sie mögen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Pflanzlich

Wasser

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mit Brioche-Croutons und einem Schuss gutem Olivenöl servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Croutons

Brioche

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Karotten, Pastinaken, Süßkartoffeln und Butternusskürbis in 1 bis 1 1/4-Zoll-Würfel. Das gesamte Gemüse schrumpft beim Backen, schneiden Sie es also nicht zu klein.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Süßkartoffel

Pflanzlich

Pastinaken

Karotte

Legen Sie das gesamte geschnittene Gemüse in einer Schicht auf 2 Blechpfannen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Beträufeln Sie Sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Pfeffer

Salz

Backen Sie für 25 bis 35 Minuten, bis alle Gemüse weich sind, einmal mit einem Metallspatel drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spachtel

Mit Petersilie bestreuen, abschmecken und heiß servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Schneiden Sie das Brot etwa 3/4-Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Schneiden Sie die Krusten ab und schneiden Sie die Scheiben in 3/4-Zoll-Würfel. Sie sollten 3 bis 4 Tassen croutons.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Legen Sie die Croutons auf eine Blechpfanne und werfen Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Croutons

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

10 bis 15 Minuten backen, einmal werfen, bis sie von allen Seiten schön gebräunt sind. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur abkühlen lassen und in einer versiegelten Plastiktüte aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel