Gerösteter Pfundkuchen mit Erdbeeren und Schokoladencreme

Name: Gerösteter Pfundkuchen mit Erdbeeren und Schokoladencreme
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Schokoladensirup, plus mehr zum Nieseln; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte schwere Sahne; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter Fertiger Laib Rührkuchen oder 1 Packung (10-3/4 Unzen) gefrorener Rührkuchen, aufgetaut; 57 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. halbsüße Schokolade, fein gehackt; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Esslöffel zuckerarme Erdbeerkonfitüre; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Zitronensaft, optional; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Erdbeeren, Butter, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 4%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Sauerrahm-Pfund-Kuchen mit Erdbeeren & Sahne, Gerösteter Pfund Kuchen mit Eis & Bananen, und Erdbeeren und Sahne Schokoladenkuchen.

Anweisungen

Schlagen Sie die schwere Sahne und 1/4 Tasse Schokoladensirup in einer Schüssel mit einem Mixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis sich weiche Spitzen bilden, ca. Bis zur Verwendung im Kühlschrank lagern. Rumpf und hacken alle bis auf 6 Erdbeeren und werfen sie mit dem Zucker in einer separaten Schüssel; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Waffeltüte In Standardgröße Mit Etwa 50 Kalorien

1/2 Esslöffel Zuckerarme Erdbeerkonfitüre

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Zitronensaft, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schmelzen Sie die Schokolade in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei mittlerer bis hoher Leistung in 30-Sekunden-Intervallen und rühren Sie sie etwa 2 Minuten lang glatt. Tauchen Sie die 6 ganzen Beeren in die Schokolade, geben Sie sie auf ein Blatt Pergamentpapier und lassen Sie sie abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Gehackte Geschälte Geröstete Und Gesalzene Pistazien

Zitronenschalenstreifen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

2 Esslöffel Butter in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Pfundkuchenscheiben hinzu und kochen Sie sie goldbraun, 2 bis 3 Minuten pro Seite; auf einen Teller geben. Wischen Sie die Pfanne aus und schmelzen Sie die restlichen 1 Esslöffel Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Fertiger Laib Rührkuchen Oder 1 Packung (10-3/4 Unzen) Gefrorener Rührkuchen, Aufgetaut

2 Tassen Gehackte Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die gehackten Erdbeeren und 1 Esslöffel Wasser und kochen, bis saftig, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Esslöffel Zuckerarme Erdbeerkonfitüre

Frisch Geriebener Parmesankäse, Plus Rinde (optional)

Auf jeden Teller etwas Schokoladensirup träufeln; jeweils mit einem Stück Pfundkuchen belegen. Top mit einigen der gehackten Erdbeeren und ihre Säfte, ein Klecks der Schokolade Schlagsahne und eine Schokolade überzogene Erdbeere.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Waffeltüte In Standardgröße Mit Etwa 50 Kalorien

Fruchtrolle (empfohlen: Fruit By The Foot)

1/2 Esslöffel Zuckerarme Erdbeerkonfitüre

Fertiger Laib Rührkuchen Oder 1 Packung (10-3/4 Unzen) Gefrorener Rührkuchen, Aufgetaut

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Foto von Anna Williams

Kochausrüstung

42 Rote Schnur-Lakritze

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Muster Im „Handwerk“-Archiv Auf Der Website Der Landfrau

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Sautierte Garnelen, Geschält

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Schokoladensirup, plus mehr zum Nieseln 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalte schwere Sahne 62 Esslöffel geschmolzene Butter

Fertiger Laib Rührkuchen oder 1 Packung (10-3/4 Unzen) gefrorener Rührkuchen, aufgetaut 571 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

halbsüße Schokolade, fein gehackt 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Esslöffel zuckerarme Erdbeerkonfitüre 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Zitronensaft, optional 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Pfund Kuchen funktioniert wirklich gut mit Cream Sherry, der Moscato d ' Asti, und Port. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.