Geröstetes Brot mit Burrata und Rucola

Name: Geröstetes Brot mit Burrata und Rucola
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (über) baby Rucola; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. burrata-Käse,* in 12 Keile geschnitten; 12 Zolln 3x Friselle oder knuspriges Ciabatta-Brot, horizontal halbiert; 2 knoblauchzehen, geschält, halbiert; 1 Fein geriebene Schale von Zitrone; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten (über) natives Olivenöl extra, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Olivenöl, Zitronenschale, knuspriges Ciabatta-Brot und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird dir von Epicurious gebracht. ergebnis von 22% dieses Gericht ist nicht so gewaltig. Versuchen Geröstetes Brot mit Burratan und Rucola, Geröstetes Knoblauchbrot und Rucola-Salat, und Gegrillte Aprikosen mit Burrata, Landschinken und Rucola für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fein geriebene Schale von 1 Zitrone

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Ofen vorheizen auf 400 ° F. Füllen Sie kleine bowlmit Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brothälften auf ein Backblech legen und mit 2 Esslöffel Olivenöl bestreichen. Toastbrot in ovenuntil knusprig und licht golden um kanten, über 15 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Olivenöl

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aus dem Ofen nehmen.Bürsten Sie jede Brothälfte leicht mit Wasser(nicht einweichen). Reiben Sie geschnittene Seiten von Brothälften mit geschnittenen Seiten von Knoblauchhälften.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Brot

Wasser

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie 2 Brothälften, schneiden Sie die Seite nach oben, eine Packung mit 6 Tellern.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Jedes Brot halbseitig mit Olivenöl beträufeln. Jede Hälfte mit einem Burrata-Keil belegen, mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Rucola mit 1 Esslöffel Olivenöl in eine kleine Schüssel geben; mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen.Mound Rucola-Salat auf Burrata ein Stück Brot Hälfte; streuen Sie jeweils mit gratedlemon schälen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Olivenöl

Rucola

Burrata

Brot

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

* Ein weicher, frischer italienischer Käse aus Mozzarella und Rahm; erhältlich in einigen Supermärkten und in Fachgeschäften und auf italienischen Märkten.

Zutaten, die Sie benötigen

Italienischer Käse