Gerissene Lammkeule

Name: Gerissene Lammkeule
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarze Pfefferkörner; 1 2-Zoll-Stück Zimtstange; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel dunkler rum; 4 Knoblauchzehen, gehackt; 3 Kilogramm ohne Knochen Lammkeule - getrimmt, in 3 gleiche Stücke geschnitten und Butterflies für gleichmäßige Dicke; 1 Doppelt gefüllte Oreos frisch geriebene Muskatnuss; 1 klein zwiebel, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 2 groß schalotten, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 1 vgl. geriebener Parmesan thymian blätter; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ganze Pimentbeeren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den laden und abholen pfefferkörner, thymian blätter, pflanzenöl, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was solide ist. Ähnliche Rezepte umfassen Tempeh, Riß, Jamaicanisches BBQ-Sauce, und Riss Huhn Kabobs.

Anweisungen

In einer mittleren Pfanne Piment, Zimt, Pfefferkörner und Nelken vermischen und bei mäßiger Hitze kochen, bis sie leicht geröstet sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Piment

Zimt

Nelke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Gewürze auf einen Teller und lassen Sie sie abkühlen, dann mahlen Sie sie in einer Gewürzmühle zu einem Pulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Rzen

In einer Küchenmaschine Sojasauce, Zwiebel, Knoblauch, Schalotten, Öl, Rum, Thymian, Salz, Muskatnuss und gemahlene Gewürze vermischen und zu einer Paste verarbeiten. In einer großen flachen Schüssel das Lamm mit der Marinade bestreichen. Abdecken und über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Sojasauce

Marinade

Knoblauch

Muskatnuts

Rzen

Zwiebel

Thymian

Lamm

Salz

Speiseöl

Rum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Zünden Sie einen Grill an oder heizen Sie einen Broiler vor. Grillen Sie das Lamm über einer mäßig hohen Flamme oder braten Sie es etwa 10 Minuten pro Seite für Medium Rare, drehen und drehen Sie das Fleisch, um es gleichmäßig zu garen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Grill

Übertragen Sie das Lamm auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 10 Minuten lang locker mit Folie abgedeckt stehen. Das Lamm über das Korn schneiden und heiß servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Aluminiumfolie

Weinempfehlung: Die intensive Marinade verleiht dem Lamm Würze und verengt die Weinauswahl auf ein Rot mit ausgeprägter Pfeffrigkeit. Aber die Kochbananen brauchen etwas Fruchtiges. Die Lösung? Ein fruchtiger, würziger kalifornischer Zinfandel, wie der 1996 Rabbit Ridge oder der 1996 Alderbrook O.V.O.C.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich