Gerstenrisotto mit Waldpilzen

Gerstenrisotto mit Waldpilzen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde und 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Gerstenrisotto mit Waldpilzen, Wildpilz-Gersten-Risotto, und Gerstenrisotto mit Schinken und Champignons.

Anweisungen

1
Einen Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zerzupfte Frische PetersilienblätterZerzupfte Frische Petersilienblätter
2
Öl in die Pfanne geben; zum Beschichten schwenken.
Zutaten, die Sie benötigen
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, GeteiltKRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt
3
Lauch hinzufügen; 10 Minuten oder zart anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Frisch Gehackte Estragonblätter Zum GarnierenFrisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren
4
Fügen Sie Austern-, Cremini- und Shiitake-Pilze hinzu; Kochen Sie 15 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Shiitake-PilzeShiitake-Pilze
2 Bis 3 Teelöffel Meersalz2 Bis 3 Teelöffel Meersalz
5
Fügen Sie Gerste und Knoblauch hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis geröstet und duftend, unter häufigem Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
GersteGerste
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher ArtGehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
6
Fügen Sie Wein und 1 Teelöffel Thymian hinzu; 1 Minute köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit fast absorbiert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Tassen Knoblauchzehen2 Tassen Knoblauchzehen
(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)
7
Fügen Sie 8 Tassen Wasser und Steinpilze hinzu. Hitze reduzieren und unter häufigem Rühren 1 Stunde köcheln lassen oder bis die Gerste zart und cremig ist. Käse, Salz und Pfeffer unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt
GersteGerste
2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe
1 Tube Fertiger Pizzateig1 Tube Fertiger Pizzateig
Zusätzliches WasserZusätzliches Wasser
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
8
Mit dem restlichen 1 Teelöffel Thymian bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Tassen Knoblauchzehen2 Tassen Knoblauchzehen
9
Sofort servieren.

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kühnere Gerichte ist. Der Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 30 Dollar pro Flasche.
Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico
Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico
Tiefe Konzentration von Sangiovese-Aromen von klassischer Kirsche, Erde und einem Hauch rauchiger Pistazien. Hergestellt aus 100% Sangiovese.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 45 m.
Portion6
Gesundheits-Score41
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