Geräucherte Fischpastete

Name: Geräucherte Fischpastete
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Kapern (optional zum garnieren); 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräuchertes Fischfilet (Lachs, Forelle oder Blaufisch); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein gehackter Sellerie; 85 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frischkäse, bei Raumtemperatur; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie (plus mehr zum garnieren ( optional); 6 Garnelen und geädert frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten mayonnaise (mehr oder weniger nach Ihren Wünschen ( wir mögen mehr); 1 Schuss scharfe Pfeffersauce (Cholula, Franken usw. verwenden Sie mehr nach Geschmack); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackte rote Zwiebeln; 6 Garnelen und geädert gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 1%. icht so super. Versuchen Geräucherte Forellenpastete, Geräucherte Forellenpastete, und Geräucherte Bluefish Pâté für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

Kapern (optional zum garnieren)1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geräuchertes Fischfilet (Lachs, Forelle oder Blaufisch)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fein gehackter Sellerie 851 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frischkäse, bei Raumtemperatur 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie (plus mehr zum garnieren ( optional)6Garnelen und geädert

frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

mayonnaise (mehr oder weniger nach Ihren Wünschen ( wir mögen mehr)1Schuss

scharfe Pfeffersauce (Cholula, Franken usw. verwenden Sie mehr nach Geschmack)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackte rote Zwiebeln 6Garnelen und geädert

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.