Geräucherte Forelle, Kartoffel und Endiviensalat

Name: Geräucherte Forelle, Kartoffel und Endiviensalat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse goldene Rosinen, grob gemahlen; 8 kleine Köpfe Endivien, entkernt und schräg in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 227 Habanero-Pfeffer fingerling-Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 1/4-Zoll dick; 1 Eigelb aus hart gekochtem Ei; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch oder Estragon; 1 EL Rotweinessig Zitronenschale, plus 2 Esslöffel Zitronensaft; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte cornichon Gurken; 4 etwas gehackte Zucchini Salz und Pfeffer nach Geschmack; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Schalotten; 227 Habanero-Pfeffer geräucherte Forelle, in 1-Zoll-Stücke gebrochen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Vollkornsenf (oder eine Kombination aus Vollkornsenf und Dijon)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Forelle, fingerling-Kartoffeln, Endivien, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um die Kräuter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Minze Schokolade Chip Cupcakes als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 9%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Endivien-Grapefruit-Salat mit geräucherter Forelle, Geräucherte Forelle In Endivien Speere, und Endivien-Speere mit geräucherter Forelle.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel Eigelb, Senf und Zitronensaft vermischen. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken und verquirlen, um die Zutaten zu kombinieren. Während Sie ständig wischen, gießen Sie das Öl sehr langsam ein, um eine cremige Emulsion zu erhalten. Zitronenschale, Cornichon-Gurken und die Hälfte der Kapern unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Zitronenschale

Eigelb

Emulsion

Senf

Einlegen

Kapern

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

In der Zwischenzeit die Kartoffeln in einem Topf mit kaltem Wasser bedecken, das Wasser würzen, bis es nach Meer schmeckt, und dann zum Kochen bringen. Senken Sie das Wasser zum Köcheln und kochen Sie, bis die Kartoffeln weich sind, etwa zehn Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

8 Milchschokoladenriegel Ohne Nüsse (je 42 G)

Drain.

Kombinieren Sie die restlichen Kapern, Kartoffeln, Forellen, Endivien, Schalotten und die meisten Kräuter in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Schalotte

Kapern

Kraut

Forelle

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie genügend Dressing hinzu, um die Zutaten leicht zu bestreichen (möglicherweise sind noch einige übrig). Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hügel auf Teller legen und mit den restlichen Kräutern als Beilage servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kraut