Geräucherte gefüllte Chile Poppers

Name: Geräucherte gefüllte Chile Poppers
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dünn geschnittener geräucherter Speck; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Frischkäse oder Neufchâtel-Käse, bei Raumtemperatur; 12 Pekannusshälften, geröstet (siehe Anmerkung); 12 groß Jalapeño-Chilis (grün, rot oder beides), entkernt und entkernt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschredderter scharfer Cheddar-Käse

Geräucherte gefüllte Chile Poppers könnten nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und Fodmap-freundliche Rezept dient 4. Eine Portion enthält 483 Kalorien, 17g protein, und 43g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Jalapeño-Chilis, scharfem Cheddar-Käse, Pekannusshälften und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. 8%. icht so erstaunlich. Versuchen Gegrillte Hähnchenbrust gefüllt mit Ziegenkäse mit geräucherter Chile-Koriander-Sauce, Chorizo Chile Poppers, und Schreien Gefüllte Jalapeno Poppers für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Popperfüllung herzustellen, kombinieren Sie den Käse in einer mittelgroßen Schüssel und rühren Sie ihn mit einer Gabel um.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Käsemischung in eine Plastiktüte mit Reißverschluss in Gallonengröße und schneiden Sie ein kleines Loch in eine Ecke des Beutels. Drücken Sie jede Jalapeño voll von der Käsemischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Legen Sie die mit Käse gefüllten Jalapeños in den Eierkarton. Schieben Sie eine Pekannusshälfte in jeden Pfeffer. Wickeln Sie einen halben Streifen Speck um jede jalapeño und sichern Sie Sie mit einem Zahnstocher.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Pfeffer

Speck

Pekannüsse

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zahnstocher

Füllen Sie Ihren Holzkohleschornstein mit Briketts, stellen Sie den Schornstein auf den unteren Grillrost und zünden Sie ein Feuer in Ihrem Raucher an oder bereiten Sie es vor. Drehen Sie bei einem Gasgrill die Hälfte der Brenner auf hoch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Wenn die Kohlen fertig sind, werfen Sie sie in den Boden Ihres Grills und verteilen Sie sie gleichmäßig auf die Hälfte. Streuen Sie die abgelassenen Holzspäne auf die heißen Kohlen oder legen Sie die trockenen Holzspäne in einen Metallbehälter und stellen Sie sie in der Nähe eines Brenners auf einen Gasgrill.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die jalapeños auf die indirekte Seite des Grills. Wenn der Rauch aufsteigt, schließen Sie den Deckel.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Die Paprikaschoten 1 Stunde und 15 Minuten bei 350 ° F rauchen, bis der Speck gar ist und die Jalapeño ein rauchiges Aroma haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Speck

Ich toast meine Pekannüsse für mehr Geschmack, bevor ich sie in die Jalapeño einfüge. Zum Toasten 1 Teelöffel ungesalzene Butter in einer kleinen gusseisernen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Pekannüsse

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Pekannüsse hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pekannüsse

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

dünn geschnittener geräucherter Speck 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Frischkäse oder Neufchâtel-Käse, bei Raumtemperatur 12

Pekannusshälften, geröstet (siehe Anmerkung)12groß

Jalapeño-Chilis (grün, rot oder beides), entkernt und entkernt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschredderter scharfer Cheddar-Käse

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili kann mit Cava, Grenache und Shiraz kombiniert werden. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Castellroig Cava Brut. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.