Geräucherte Meeräsche

Geräucherte Meeräsche
Geräucherte Meeräsche könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 483 Kalorien, 52g protein, und 19 G Fett jeder. Dieses deckt 35% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie hickory-chips, Salz -, Wasser -, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Rotbarbe mit Thymian, Gebratene Rote Meeräsche, und Rote Meeräsche in Papier Eingewickelt.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie Wasser, Salz und Garnelen und Krabben kochen in einer großen Schüssel; gut umrühren, um Gewürze zu mischen. Fisch gründlich in kaltem Wasser abspülen; in Salzlake geben. Abdecken; 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
WürzeWürze
Krabbe Kochen GewürzKrabbe Kochen Gewürz
GarneleGarnele
SoleSole
WasserWasser
FischFisch
SalzSalz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Bereiten Sie Holzkohlefeuer im Raucher vor; Lassen Sie 10 bis 15 Minuten brennen.
3
Wasser aus Hickory-Chips ablassen, um die Wasserpfanne halb voll zu füllen.
Zutaten, die Sie benötigen
PommesPommes
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Streuen Sie Hickory-Chips über grauweiße Kohlen.
Zutaten, die Sie benötigen
PommesPommes
5
Wasserpfanne in den Raucher stellen. Stark fett draht lebensmittel rack; ort auf niedrigsten regal in raucher.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
6
Fisch aus der Salzlake nehmen; gründlich in kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Ordnen fisch auf lebensmittel rack; abdeckung raucher mit deckel, und open vent leicht zu halten rauch und luft zirkulierende. Rauch Fisch 1 1/2 Stunden oder bis Fisch Flocken leicht, wenn mit einer Gabel getestet und ist goldbraun.
Zutaten, die Sie benötigen
SoleSole
WasserWasser
FischFisch
7
Übertragen Sie den Fisch auf eine Servierplatte und servieren Sie ihn.
Zutaten, die Sie benötigen
FischFisch

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score35
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