Geräucherte-Tee-infundierte Schokoladentöpfe de Crème

Name: Geräucherte-Tee-infundierte Schokoladentöpfe de Crème
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 184 Habanero-Pfeffer bittersüße Schokolade, fein gehackt; 6 groß Eigelb; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gekühlte schwere Schlagsahne; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 0 vanilleschote, längs gespalten; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne; 1 Doppelt gefüllte Oreos Lapsang Souchong oder anderer geräucherter Tee

Sie können nie zu viele südliche Rezepte haben, also probieren Sie mit geräuchertem Tee angereicherte Schokoladentöpfe de Crème aus. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 19 G Fett, und insgesamt 245 Kalorien. Es funktioniert gut als preiswerte Beilage. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Zucker, Eigelb, schwere Schlagsahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 20%, was ziemlich schlecht ist. Versuchen Schokolade Töpfe de Creme, Schokolade Töpfe de Crème, und Schokolade Töpfe de Creme für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie fein gehackte Bittersüßschokolade in große Schüssel geben. Bringen heavywhipping Sahne, Vollmilch, und smokedtea zum Kochen in schweren mittleren saucepanover mittlerer Hitze. Hitze ausschalten; 1 / 4cup Zucker hinzufügen und umrühren, um sich aufzulösen. Steiler Teeunüberdeckt 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollmilch

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eigelb und restliche 1/4 Tasse verquirlenzucker in mittlerer Schüssel mischen. Graduallywhisk heiße Sahne-Mischung in Eigelb-Mischung, dann Belastung über Schokolade.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Eigelb

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Lassen Sie stehen 2 Minuten.

Schneebesen, bis Schokolade geschmolzen istund Pudding ist glatt. Deckel und chillcustard über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Position rack in der mitte von ofen undvorwärmen zu 300 °F. Teilen custard amongeight 3/4-tasse ramekins oder custard tassen.Decken Sie jeden ramekin mit Kunststoff wrapand ordnen ramekins in großen rösterei. Fügen Sie vorsichtig genug warmes Wasser hinzu, um die Bratpfanne auf halber Höhe der Ramekins zu braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

Backen Sie Puddings im Wasserbad biseinfach in der Mitte, etwa 55 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Ramekins aus dem Wasser nehmen. Uncoverand kühlen, bis kalt, mindestens 6 hours.DO AHEAD: Puddings können 1 dayahead gemacht werden. Abdecken und gekühlt aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Kombinieren Sie Sahne und Zucker inMittel Schüssel. Kratzen Sie in Samen von vanillabean; Schneebesen, bis sich Spitzen bilden.Dollop Creme auf Vanillepuddings und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Seeds

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Schneebesen

Bratpfanne

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backofen

Zutaten

Portion:

184Habanero-Pfeffer

bittersüße Schokolade, fein gehackt 6groß

Eigelb 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gekühlte schwere Schlagsahne 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 0

vanilleschote, längs gespalten 1581 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse Vollmilch oder Sahne 1Doppelt gefüllte Oreos

Lapsang Souchong oder anderer geräucherter Tee

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind eine gute Wahl für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der RELAX Riesling mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.