Geräucherter Lachs BLT

Name: Geräucherter Lachs BLT
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rucola, geteilt; 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter dick geschnittener Speck; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Dillblätter; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos silberne Nonpareilles; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 8 2 Esslöffel geschmolzene Butter (1/2 Zoll dick) Mehrkornbrot; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Räucherlachs; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm groß oder Tomaten, in Scheiben geschnitten

Geräucherter Lachs BLT könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgerichtssammlung zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 19g protein, 23 G Fett, und insgesamt 393 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 14 Minuten. Eine Mischung aus Rucola, Zitronensaft, Dillblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs mit Beurre Rouge und geräuchertem Lachs gefüllte Ofenkartoffel, Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Räucherlachsrolle mit Tartarsauce und Linsen), und BLT-Salat.

Anweisungen

In einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze den Speck knusprig kochen, etwa 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen und auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zitronenschale, Zitronensaft und frischen Dill vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Frischer Dill

Zitronenschale

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Zitronenmayonnaise auf 1 Seite jeder Brotscheibe verteilen. Den Räucherlachs auf 4 Scheiben Brot anrichten. Den Speck halbieren und auf den geräucherten Lachs legen. Den Speck mit 1/2 Tasse Rucola bestreuen und 2 bis 3 Tomatenscheiben auf den Rucola legen. Deckel mit restlichen Scheiben Brot, Zitrone Mayonnaise Seite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Tomatenscheiben

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Rucola

Verbreiten

Speck

Brot

Zitrone

Die Sandwiches auf einer Platte anrichten und servieren.

Kochausrüstung

Pfanne

Papierhandtuch

Schüssel

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

rucola, geteilt 42 Esslöffel geschmolzene Butter

dick geschnittener Speck 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Dillblätter 1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 1Doppelt gefüllte Oreos

silberne Nonpareilles 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 82 Esslöffel geschmolzene Butter

(1/2 Zoll dick) Mehrkornbrot 1701 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Räucherlachs 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

groß oder Tomaten, in Scheiben geschnitten

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Santan Ema Reserve Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.