Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Punktzahl von 21%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Geräucherter Lachs Canapes, Geräucherter Lachs Canapes, und Geräucherter Lachs und Ei Canapes.
Anweisungen
1
Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel; Schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer glatt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Handmischer
Schüssel
2
Schneiden Sie jede Brotscheibe diagonal in zwei Hälften. Lachsscheiben trennen und in dünne Streifen schneiden.
Zutaten, die Sie benötigen
Lachs
Brot
3
1/2 Teelöffel Frischkäsemischung auf jedes Brotdreieck verteilen. Schneiden Sie Gurken mit einem Gemüseschäler in 34 dünne Scheiben.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischkäse
Seegurke
Pflanzlich
Verbreiten
Brot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schäler
4
Rollen Sie eine Gurkenscheibe in jedes Stück Lachs; über Frischkäse auf Brotdreiecke verteilen. Dollop 1/2 Teelöffel Frischkäsemischung über Lachs.
Zutaten, die Sie benötigen
Frischkäse
Seegurke
Lachs
Brot
Rollen
5
Mit Zwiebeln und Pfeffer bestreuen; auf Wunsch garnieren.
Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.