Geräucherter Lachs - eingelegt

Name: Geräucherter Lachs - eingelegt
Prep time: 12 d 30 min
Cook time: 12 d 30 min
Total time: 12 d 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 klein ganz zum Bestreuen des Schinkens; 6 Garnelen und geädert frisch gepflückte Dillzweige; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Öl; 1 ( Auberginen) spanische Zwiebel, dünn geschnitten; 6 Garnelen und geädert Peperoncini zum Garnieren; 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter Räucherlachs; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Weinessig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Weinessig, Dill, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 288 Stunden und 30 Minuten. 9%. icht so enorm. Ähnliche Rezepte sind Geräucherter Lachs mit Kapern & eingelegten Schalotten, Geräucherter Lachs Toast mit eingelegten Tomaten und Dill, und Grüntee-Nudeln mit geräuchertem Lachs und eingelegtem Ingwer-Dressing.

Zutaten

Portion:

1klein

ganz zum Bestreuen des Schinkens 6Garnelen und geädert

frisch gepflückte Dillzweige 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, zerschlagen 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Öl 1( Auberginen)

spanische Zwiebel, dünn geschnitten 6Garnelen und geädert

Peperoncini zum Garnieren 62 Esslöffel geschmolzene Butter

Räucherlachs 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Weinessig

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Rochioli Estate Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 42 Dollar pro Flasche.