Geräucherter Schellfisch mit Flageolets in einer cremigen Senfsauce (oder Nigel Slater macht WTSIM)

Name: Geräucherter Schellfisch mit Flageolets in einer cremigen Senfsauce (oder Nigel Slater macht WTSIM)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 1 verlassen Bay; 7 Garnelen und geädert butter, zum einfetten; 300 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch doppelte Creme; 1 Handvoll a von frischen Petersilienblättern, gehackt; 2 x 400g dosen flageolet bohnen; 250 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Milch, plus ein paar Esslöffel extra; 7 Garnelen und geädert Warum war ich überhaupt etwas überrascht, als ich Kitchen Diaries kaufte und herausfand, dass es eines von Nigel ist? Er ist der Mann – und das ist das Rezept; 7 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 7 Garnelen und geädert GERÄUCHERTER SCHELLFISCH MIT FLAGEOLETTBOHNEN IN EINER CREMIGEN SENFSAUCE; 7 Garnelen und geädert Geräucherter Schellfisch mit Flageolets in einer cremigen Senfsauce (oder Nigel Slater macht WTSIM); 400 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geräucherter Schellfisch; 1 2 TL Knoblauchpulver Vollkorn-Senf; 2008 von Jeanne im April 1, in Rezepte-Fisch, Rezepte-glutenfrei, Kellner, da ist etwas in meinem

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Lorbeerblätter, Petersilienblätter, Schellfisch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Milch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Milchstraße Brownie beißt als dessert. ergebnis von 32%, dieses Gericht ist ziemlich schlecht. Versuchen Nigel Slaters Coq au Riesling, Nigel Slaters Garnelen mit asiatischen Grüns, und Nigel Slaters Ente mit Feigen und Barolo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Entfernen Sie die Haut vom geräucherten Schellfisch und legen Sie den Fisch in eine leicht gebutterte Auflaufform.

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherter Schellfisch

Fisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Gießen Sie die Milch über und fügen Sie dann fast genug Wasser hinzu, um den Fisch zu bedecken. Tuck in ein paar Lorbeerblätter und mahlen über etwas schwarzen Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Lorbeerblatt

Wasser

Fisch

Milch

Backen Sie bei 200C für ungefähr fünfzehn bis zwanzig Minuten oder bis Sie eine der großen, fetten Fleischflocken mit Leichtigkeit herausziehen können.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abtropfen lassen und die Milch wegwerfen.Spülen Sie die Auflaufform ab und butteren Sie sie erneut, wobei Sie sicherstellen, dass Sie alle Hautstücke von der zurückgelassenen Milch entfernen. Spülen Sie die Bohnen in einem Sieb unter fließendem Wasser ab und leeren Sie sie dann in eine Rührschüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Beans

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Rührschüssel

Sieb

Gießen Sie die Sahne und ein paar Esslöffel Milch hinein, hacken Sie die Petersilie und fügen Sie sie zusammen mit dem Senf, etwas schwarzem Pfeffer und etwas Salz hinzu. Gehen Sie einfach auf das Salz, da der geräucherte Fisch schon ziemlich salzig ist.Löffeln Sie die Bohnen in die Schüssel und legen Sie den Fisch darauf, löffeln Sie einige der cremigen Bohnen darüber, um sie feucht zu halten. Drehen Sie den Ofen auf 180 ° C herunter und backen Sie ihn etwa vierzig Minuten lang, bis die Sahne sprudelt und die Sauce um die Bohnen herum verdickt ist.Nigel serviert seine Bohnen mit gedünstetem Spinat, und ich gebe zu, dass es eine schöne Kombination ist, aber gedämpfte grüne Bohnen wie oben abgebildet funktionieren genauso gut.Dieser Beitrag ist mein Eintrag für diesen Monat Kellner, Theres Etwas in meiner Veranstaltung, wo das Thema war, von mir gehostet! Ich bin langsam meinen Weg durch alle Ihre Einträge und hoffe die Runde-bis später veröffentlicht diese Woche.Mehr Köstlichkeit für Sie!Gebratener Lachs auf Grünkohl, Süßkartoffel und Granatapfel

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Süßkartoffel

Grüne Bohnen

Granatapfel

Fisch

Senf

Petersilie

Spinat

Lachs

Beans

Creme

Soße

Grünkohl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Lauch und geräucherter Schellfisch Chowder

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherter Schellfisch

Chowder

Lauch

Geräucherter Lachs Patella

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Gebackener gerollter Gurnard mit Senfrahmsauce

Zutaten, die Sie benötigen

Sahnesauce

Senf

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1verlassen

Bay 7Garnelen und geädert

butter, zum einfetten 3001 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

doppelte Creme 1Handvoll

a von frischen Petersilienblättern, gehackt 2

x 400g dosen flageolet bohnen 2501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Milch, plus ein paar Esslöffel extra 7Garnelen und geädert

Warum war ich überhaupt etwas überrascht, als ich Kitchen Diaries kaufte und herausfand, dass es eines von Nigel ist? Er ist der Mann – und das ist das Rezept 7Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 7Garnelen und geädert

GERÄUCHERTER SCHELLFISCH MIT FLAGEOLETTBOHNEN IN EINER CREMIGEN SENFSAUCE 7Garnelen und geädert

Geräucherter Schellfisch mit Flageolets in einer cremigen Senfsauce (oder Nigel Slater macht WTSIM)4001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geräucherter Schellfisch 12 TL Knoblauchpulver

Vollkorn-Senf 2008

von Jeanne im April 1, in Rezepte-Fisch, Rezepte-glutenfrei, Kellner, da ist etwas in meinem

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Schellfisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Die Menage a Trois Limelight Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 11 Dollar pro Flasche.