Geräuchertes Putenbein Osso Bucco mit Rahmmais

Name: Geräuchertes Putenbein Osso Bucco mit Rahmmais
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Schweinefettrücken; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 6 Garnelen und geädert Rapsöl, zum Anbraten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Karotten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelter Sellerie; 6 ohren Mais, shucked; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten allzweck-Mehl; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Knoblauch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zwiebel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte Petersilienblätter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch pulverisierte Liebstöckelsamen; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte Rosmarinblätter; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 6 groß Putenbeine, (wenn Sie 2 Beine pro Portion möchten, fügen Sie 6 weitere Beine hinzu); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten ungesalzene butter; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weiße Zwiebel, klein gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Putenbeine, Dosenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. 9%. Versuchen Osso bucco, Fast Osso Bucco, und Osso Bucco für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für den Truthahn:In einem großen Topf mit schwerem Boden das Rapsöl bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle-Pfeffer, Grob Gehackt

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Putenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in der heißen Pfanne goldbraun braten, dabei ständig wenden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Türkei Bein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Aus der Pfanne auf einen Teller nehmen und beiseite stellen, bis sie benötigt werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

In der gleichen Pfanne Knoblauch, Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen und kochen, bis das Gemüse weich ist, ca. Tomatenmark und Mehl unterrühren und 5 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

1 Ganzes Im Laden Gekauftes Brathähnchen (ca. 2 Pfund)

Schweinefettrücken

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Zuckermais, Zusätzliche Brezeln Und Ovale Schokoladen-Sandwich-Kekse Mit Cremefüllung (ganz Und Zerbröselt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie den Wein und die Rinderbrühe hinzu. Bringen Sie die Putenbeine in die Pfanne und kochen Sie weiter, bis sie weich sind, etwa 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Bein

Mundgerechte Gemüsestücke

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Für den Rahmmais:Während Sie darauf warten, dass die Beine kochen, beginnen Sie mit dem Rahmmais.

Zutaten, die Sie benötigen

Rahm-Mais

Die Butter bei mittlerer Hitze in eine Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie, bis sie durchscheinend werden. Mit einem scharfen Messer die Maiskörner vom Kolben entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Maiskörner

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Fruchtrolle

Fügen Sie die Kerne zu den sautierten Zwiebeln hinzu und kochen Sie weiter, bis der Mais zart wird, etwa 10 Minuten. Rühren Sie die Sahne unter und reduzieren Sie die Sahne, bis die Mischung eine dicke Sauce um den Mais bildet. Das Gewürz mit Salz und Pfeffer abschmecken und beiseite stellen, bis es benötigt wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 Bis 2 Esslöffel Zitronensaft, Optional

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Sobald die Putenkeulen gekocht sind und das Fleisch wirklich zart ist, nehmen Sie sie aus der Flüssigkeit auf eine Platte. Reduzieren Sie die Kochflüssigkeit bei mittlerer Hitze, bis sie die Rückseite eines Löffels bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Bein

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Fügen Sie die Lorbeerblätter und die frischen Kräuter hinzu und lassen Sie sie etwa 5 Minuten ziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Frische Kräuter

Schweinefettrücken

Entfernen Sie die Lorbeerblätter.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefettrücken

Ordnen Sie auf jedem Servierteller ein Putenbein an und bedecken Sie es mit der Kochflüssigkeit. Löffel etwas von dem rahmigen Mais neben und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rahm-Mais

Türkei Bein