Gerösteter Brokkoli mit Brasilien-Nuss-Pesto

Name: Gerösteter Brokkoli mit Brasilien-Nuss-Pesto
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Paranüsse, grob gehackt; 1 Kilogramm Brokkoli, große Stiele verworfen, in 4 Zoll lange Röschen geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte flachblättrige Petersilie; 1 EL Rotweinessig knoblauchzehe, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Zitronenschale; 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten extra-natives Olivenöl; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesan; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter Estragon; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 1%. norm. Versuchen Gerösteter Brokkoli mit Brasilien-Nuss-Pesto, Agnolotti mit geröstetem Brokkoli und Spinat in einer gebutterten Pinienkernsauce, und Gebratener Brokkoli Rabe und Pesto Fladenbrot für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Mini-Küchenmaschine die Petersilie mit den Paranüssen, Wasser, Estragon, Knoblauch und Zitronenschale vermischen und zu einer groben Paste pulsieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Paranüsse

Zitronenschale

Estragon

Petersilie

Knoblauch

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie 3 Esslöffel Olivenöl und den Parmesan hinzu und verarbeiten Sie sie zu einer leicht glatten Paste. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Parmesankäse

Auf 2 große, umrandete Backbleche die Brokkoliröschen mit den restlichen 2 Esslöffeln Olivenöl werfen und gleichmäßig verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie den Brokkoli in der Mitte des Ofens für 8 Minuten. Wechseln Sie die Backbleche und braten Sie sie etwa 8 Minuten länger oder bis der Brokkoli gebräunt und knusprig-zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli