Gerösteter israelischer Couscous-Salat mit gegrilltem Sommergemüse

Name: Gerösteter israelischer Couscous-Salat mit gegrilltem Sommergemüse
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 spears Spargel, getrimmt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch basilikum-Chiffonade (Blätter stapeln, Zigarrenform rollen und quer in dünne Streifen schneiden); 12 Teelöffel getrockneter Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos Dijon-Senf; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grob gehackte flachblättrige Petersilie; 2 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Israeli couscous; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch New York Strip Steaks; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 rote Paprika, geviertelt und entkernt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemüsebrühe, erhitzt; 4 Garnelen und geädert Heißes Wasser zum Abdecken; 1 gelbe Paprika, geviertelt und entkernt; 2 grüne Zucchini, längs geviertelt; 2 gelbe Zucchini, längs geviertelt

Gerösteter israelischer Couscous-Salat mit gegrilltem Sommergemüse ist ein milchfrei, lacto ovo vegetarisch und vegan Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 19 g Eiweiß, 19 g Fett, und insgesamt 685 kalorien Portion/en. 2 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Der vierte Juli wird mit diesem Rezept noch spezieller. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Wenn Sie Paprika, Knoblauch, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 5 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept einen tolle Spoonacular-Punktzahl von 86%. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter israelischer Couscous-Salat mit gegrilltem Sommergemüse, Gegrilltes Gemüse mit geröstetem israelischem Couscous, und Israelischer Couscous-Salat mit geröstetem Gemüse.

Anweisungen

Essig, Senf und Knoblauch in einer kleinen Schüssel verquirlen, langsam das Olivenöl dazugeben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie 1/2 der Marinade über das Gemüse und lassen Sie es 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Den Grill vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Nehmen Sie das Gemüse aus der Marinade und grillen Sie es, bis es gerade durchgegart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zucchini und Paprika in 1/2-Zoll-Stücke schneiden, Tomaten halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 6 Mittelgroße Grüne Tomaten, 1,25 Cm Dick Geschnitten

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Eine Entkernte Grüne Oder Schwarze Olive Guter Qualität, Grob Gehackt

Das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, den Couscous dazugeben und leicht goldbraun rösten. Den Couscous mit der heißen Brühe plus heißem Wasser bedecken und zum Kochen bringen, al dente kochen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

6 Außenblätter Von Einem Großen Radicchio

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

In eine große Servierschüssel geben, das gegrillte Gemüse und die Kräuter dazugeben und mit der restlichen Vinaigrette verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Eingeweichte Holzspäne (Mequite, Hickory Oder Erle), Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Bei Zimmertemperatur servieren.

Kochausrüstung

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Zutaten

Portion:

spears Spargel, getrimmt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

basilikum-Chiffonade (Blätter stapeln, Zigarrenform rollen und quer in dünne Streifen schneiden)12

Teelöffel getrockneter Rosmarin 1Doppelt gefüllte Oreos

Dijon-Senf 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grob gehackte flachblättrige Petersilie 2Nelke

Knoblauch, grob gehackt 454Habanero-Pfeffer

Israeli couscous 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

New York Strip Steaks 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1

rote Paprika, geviertelt und entkernt 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gemüsebrühe, erhitzt 4Garnelen und geädert

Heißes Wasser zum Abdecken 1

gelbe Paprika, geviertelt und entkernt 2

grüne Zucchini, längs geviertelt 2

gelbe Zucchini, längs geviertelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner eignen sich hervorragend für Salat. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigretten zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Miguel Torres Cordillera Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Miguel Torres Cordillera Chardonnay

Die Nase zeigt eine große aromatische Komplexität und enthüllt florale Noten, Pfirsich und Litschi. Frisch am Gaumen, mit saftiger Säure und einer Brandy-Spur, die das Markenzeichen der kalkhaltigen Böden von Limari ist.Erhaben mit Kaviar. Ein idealer Partner für Forelle und Räucherlachs, frische Meeresfrüchte und alle Fischgerichte, ob gebacken oder in Sauce.