Gerösteter Kürbis mit Kastanien und Granatapfel

Name: Gerösteter Kürbis mit Kastanien und Granatapfel
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch unzen vakuumverpackte ganze geröstete geschälte Kastanien (über; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 2 klein organischer roter Kuri - oder Kabocha-Kürbis (insgesamt etwa 3 Pfund) - gewaschen, der Länge nach halbiert und ausgesät; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Granatapfelmelasse (siehe Anmerkung); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rote Johannisbeeren oder Samen von 1 Granatapfel; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 12 Thymianzweige; 5 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter, 3 Esslöffel geschmolzen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Wenn Sie Butter, Thymianzweige, Samen von 1 Granatapfel und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. ergebnis von 42% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Gerösteter Kürbis und Kastanien mit Granatapfelkernen und Ahorn-Balsamico-Sauce, Gerösteter Butternut-Kürbis und Granatapfelsalat, und Gerösteter Butternut-Kürbis mit Granatapfel und Tahini.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Stellen Sie den Kürbis auf ein großes Backblech mit Rand, schneiden Sie die Seiten nach oben und bestreichen Sie ihn mit den 3 Esslöffeln geschmolzener Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Streuen Sie den Zucker in die Hohlräume und würzen Sie den Kürbis mit Salz und Pfeffer. Drehen Sie den Kürbis auf dem Backblech um und braten Sie ihn etwa 1 Stunde lang oder bis er weich und an den Rändern gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Squash

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

In der Zwischenzeit die restlichen 2 Esslöffel Butter in einer mittleren Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Kastanien und Thymianzweige hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis die Kastanien leicht gebräunt und mit der Butter glasiert sind, 8 bis 10 Minuten. Entsorgen Sie die Thymianzweige.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian