Gerösteter Mais und Ricotta-Enchiladas mit Chipotle-Tomatensauce
Gebratener Mais und Ricottan-Enchiladas mit Chipotle-Tomatensauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 28g protein, 31 G Fett, und insgesamt 648 Kalorien. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Ricotta, Olivenöl, Tomaten schneiden, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. Dieses Rezept wird von 22 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. 1%. olide. Versuchen Schwarze Bohnen-Mais-Chilaquiles mit gerösteter Tomate und Chipotle-Sauce, Geröstete Gemüse-Enchiladas mit Mais-Chili-Sauce, und Pasta mit Mais, Schalotten und Chipotle-Tomatensauce für ähnliche Rezepte.
Zutaten
1Heath Bar Toffeestücke![chipotle Pulver]()
chipotle Pulver591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![1 kg Maistortillas]()
1 kg Maistortillas6![mais-tortillas]()
mais-tortillas2groß![ohren Zuckermais]()
ohren Zuckermais2Nelke![knoblauch, gehackt]()
knoblauch, gehackt12 TL Knoblauchpulver![1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln]()
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln12 TL Knoblauchpulver![leicht zerdrückte Hass-Avocado]()
leicht zerdrückte Hass-Avocado13 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten![3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)]()
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![queso Fresco Käse (oder anderer Lieblingskäse)]()
queso Fresco Käse (oder anderer Lieblingskäse)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![ricotta]()
ricotta0Heath Bar Toffeestücke![gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt]()
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt1Doppelt gefüllte Oreos![gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt]()
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt2groß![tomaten schneiden]()
tomaten schneiden
chipotle Pulver591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
1 kg Maistortillas6
mais-tortillas2groß
ohren Zuckermais2Nelke
knoblauch, gehackt12 TL Knoblauchpulver
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln12 TL Knoblauchpulver
leicht zerdrückte Hass-Avocado13 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten
3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
queso Fresco Käse (oder anderer Lieblingskäse)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
ricotta0Heath Bar Toffeestücke
gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt1Doppelt gefüllte Oreosgewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt2groß
tomaten schneidenEmpfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Willamette Valley Vineyards Whole Cluster Rosé von Pinot Noir. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 20 Dollar.
Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rose von Pinot Noir
Leuchtend rosa mit Aromen von saftiger Erdbeere, Kirsche, tropischer Litschi- und Vanillecreme, Wassermelone, Erdbeeren und Sahne, roter Kirsche und Geißblatt. Trocken mit mittlerem Körper, rundem Mundgefühl und lebendigen Aromen von Nektarine, Pfirsich, Geißblatt und Mineralität. Die erfrischende Säure sorgt für einen lebendigen und sauberen Abgang.Dieser Rosé ist ein vielseitiger Wein, der sich mit Lebensmitteln kombinieren lässt, da er komplexen Küchen standhält und sich dennoch mit einfachen Salaten und Gemüse der Saison wohlfühlt. Genießen Sie mit Lachs Schieber, ahi Thunfisch, Gemüse Currys, Bruschetta, Balsamico Huhn Kabobs, Holzofen Fladenbrot, niçoise Salate, Käse und Wurstwaren Boards. Gekühlt servieren.SchwierigkeitEinfach
Fertig in25 m.
Portion2
Gesundheits-Score21
KücheMexikanisch
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