Geschmorte Baby-Artischocken und Schalotten

Geschmorte Baby-Artischocken und Schalotten
Geschmorte Baby Artischocken und Schalotten könnten nur die Beilage sein, die Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 9g protein, 7g Fett, und insgesamt 204 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Butter, Hühnerbrühe, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 0%. icht so genial. Versuchen Rosmarin und Senf Schweinelende mit Baby Artischocken, Schalotten und Wermut Jus, Geschmorte Baby-Artischocken, und Geschmorte Baby-Artischocken für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Schalotten der Länge nach halbieren. Ziehen Sie die äußeren Blätter (etwa 5 Schichten) von Artischocken, so dass sie engen Rosenknospen ähneln.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
SchalotteSchalotte
2
Oberes Drittel jeder Artischocke abschneiden und wegwerfen. Stielenden abschneiden und Artischocken durch Stiele halbieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
3
In einer großen schweren Pfanne Öl und Butter bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß, aber nicht rauchend sind, und Artischocken und Schalotten unter gelegentlichem Rühren goldbraun anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
SchalotteSchalotte
ButterButter
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Brühe hinzufügen und köcheln lassen, bedeckt, 15 Minuten oder bis Artischocken fast zart sind.
Zutaten, die Sie benötigen
ArtischockeArtischocke
BrüheBrühe
5
Fügen Sie Wein hinzu und kochen Sie, unbedeckt, bis Flüssigkeit verdampft ist.
Zutaten, die Sie benötigen
WeinWein
6
Geschmortes Gemüse mit Petersilie würzen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
PflanzlichPflanzlich
PetersiliePetersilie

Kochausrüstung

SchwierigkeitMedium
Fertig in45 m.
Portion6
Gesundheits-Score4
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